1、葡萄酒可以预防皮肤癌 常喝葡萄酒能够预防皮肤癌、防止紫外线晒伤皮肤这一说法很多人都不知道，其实这是有科学依据的，葡萄酒中的黄酮类物质能够阻止紫外线照射下发生的法学反应，紫外线照射人体皮肤，会导致人体DNA的氧化，破坏人体皮肤细胞的活性酶物质，而葡萄酒能起到很好的保护作用。 2、葡萄酒的美容养颜作用 葡萄酒中含有各种矿物质元素、维生素和氨基酸，这些物质都是人体必需的物质。葡萄酒中含有各种有利人体的物质高达六百多种，具有非常高的营养价值，这和酿制葡萄酒的葡萄原料有很大的关系，葡萄树的树龄越长，数在地下土壤中扎下的根也就越深，吸收地下的各种物质和微量元素也就越多。 3、延缓衰老的功效 葡萄酒能够延缓衰老，这和人体内的氧自由基有关系，葡萄酒会使得血液中的高密度脂肪蛋白升高（HDL），能够加快人体胆固醇的新陈代谢和氧化，预防动脉硬化，有效的降低体内胆固醇的含量。葡萄酒中还有一中叫做“白藜芦醇”的物质，据说能够预症。

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