在所有的佐餐酒中，起泡葡萄酒酒体饱满，适合与高蛋白的食物搭配。比如，土耳其菜，口味浓郁的乳酪，或是各种甜点，但是橙子口味的除外。 舍拉子起泡红葡萄酒适合搭配口味较重的食物，如烤鸭、烤牛肉和巧克力。是喜庆活动的选择。 梅洛起泡红葡萄酒适合搭配中度口味的食物，如猪肉、鸡肉和海鲜。适合日常佐餐，是佳节送礼的选择。

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