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酿造优质葡萄酒的五大关键元素
2023-06-06 (来源: 糖酒网)
1、产区：适合种植酿酒葡萄的气候与环境。
2、土壤：土壤结构对葡萄酒的风味及特色影响很大。
3、气候与小区域气候：影响葡萄的成熟度。
4、葡萄品种。
5、酿酒师。一个好的酿酒师对葡萄酒的特色、品种有关键的影响。
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