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为何有些酒标上没有标明葡萄品种?
2023-06-10 (来源: 糖酒网)
不是所有葡萄酒瓶上都会标示出葡萄品种。澳洲、美洲等生产国规定一瓶酒中含有某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示。传统的欧洲葡萄产区各有不同的规定,如德国、法国,酒标上如果出现某种品种名称时,标示该葡萄在酒中至少有85%的含量。旧世界的葡萄酒会使用该地区的法定葡萄品种进行混合酿造,将各种葡萄的优点突出,减少缺点,以达到较佳平衡;新世界则注重突出单一葡萄品种的特征,多会使用单一葡萄酿造葡萄酒,所以旧世界的酒标上少有品种标示,而新世界就一般都有标明。
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