1、不同类型山葡萄酒的饮用温度不同，干酒14-18℃时，酒香纯正；甜型酒在8-10℃时饮用口感佳。 2、有木塞的山葡萄酒应倒放或平放，让水松塞因接触到酒而膨胀，保持密封，防止空气透进瓶内。 3、一次未饮用完的干型山葡萄酒，可用原木塞密封后存放几天，但酒质量会下降，应尽快饮用；一次未饮用完的甜型葡萄酒，由于含糖量高极易变质，必须用原木塞密封后于0-4℃处冷藏，应尽快饮用。

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