虽然葡萄酒对健康有诸多好处，但它毕竟是酒，而酒精多少会对造成损害，所以肝功能不佳、或是有任何急慢性肝炎的人都不宜喝。 　　此外，过量摄取酒精会造成体内乳酸增多而尿酸的排泄，增加尿酸的累积，因此，痛风病人也应避免饮用。 　　对于不能喝葡萄酒的人，可以用葡萄汁取代，也可以吃葡萄不吐葡萄皮，或是吃连皮带籽一起晒干的葡萄干，这些葡萄食品中一样含有有益身体健康的类黄酮素。 　　身体对酒精敏感者，或患有腹疾(如：胃病、溃疡)、肝病(如肝炎、肝硬化)、病(如心肌炎)、神经有关的疾病(如：脑病)等，就不适合饮酒。

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