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葡萄酒瓶底部向内凹的作用
2023-07-18 (来源: 糖酒网)
1、葡萄酒装瓶后随着时间的流逝,会产生沉淀物,在瓶底预留凹槽可以积存沉淀物。
2、瓶底凹槽可以增加酒瓶的机械强度,不易破碎。
3、侍酒师侍酒时也可以利用其凹槽握住酒瓶
葡萄酒装瓶后仍会继续熟成,所以随着时间的流逝,会产生沉淀物。虽然喝下沉淀物并无任何大碍,但却会减低 葡萄酒的风味,所以在瓶底预留可以积存沉淀物的凹洞。凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放,判断一瓶葡萄酒是否具有除年力也可以从瓶底入手。

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