400 650 1979
自制葡萄酒如何贮存?
2023-11-08 (来源: 糖酒网)
自制葡萄酒如何贮存?很多人喜欢自制葡萄酒,兴高采烈好不容易做好葡萄酒,却有人不知道怎么贮存,辛苦自酿的葡萄酒因为保存方法不得当导致失败。
经过静置后的葡萄酒,可把它装入小容器内贮存,用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可,瓶要装满,盖要拧紧,然后放到家中温度较低的地方,随喝随拿。
葡萄酒中含有一定的色素,易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色,因此存放时要避免日光照射。葡萄酒中还含有蛋白质和盐类,低温下易析出沉淀或引起酒液浑浊;高温下易发生微生物繁殖引起变质浑浊,所以葡萄酒的贮藏温度应在8-20Co为宜(理想的温度是13Co左右),相对湿度瓶装酒以70%-75%为宜。
此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品,更不能和有异味的物品在一起存放。

该二维码7天内(10-03 前)有效,重新进入将更新!
本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与糖酒网联系,联系电话:400-650-1979。
上一篇:什么是干邑?
下一篇:葡萄酒产区知识:意大利基安蒂产区(Chianti)

相关红酒百科
- 葡萄酒产区知识:意大利基安蒂产区(Chianti)
- 德国白葡萄品种指南
- 意大利Abruzzo名庄60年老藤珍藏旗舰干红
- 车库酒之父打造:图内文坏男孩圣埃美隆干红
- 勃艮第大名家:勒桦酒庄勃艮第山丘干白
- 高温夏天如何妥善保存葡萄酒?这几个雷区一定要避免!
- 红酒出现气泡,是酒质变坏了吗?
- 原圣埃美隆一级A等名庄:金钟酒庄米勒干白
- 意大利人气起泡:天鹅谷桃红Prosecco
- 意大利高端酒投资持续走强 ITA100指数今年上半年涨1.9%







加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
