400 650 1979
葡萄酒颜色
2023-11-08 (来源: 糖酒网)
一、红葡萄酒
1. 紫色(Purple):大部分品质较佳,具有陈年潜力的年轻葡萄酒。
2. 樱桃红(Cherry):酒体较轻的红葡萄酒,比如采用黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)酿制的葡萄酒,以及博若莱(Beaujolais)、希侬(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)、瓦波利切拉(Valpolicella)和新西兰红葡萄酒。
3. 深红色(Crimson):红葡萄酒典型的色泽,范围较广。
4. 深紫红色(Mulberry):很可能是马尔贝克(Malbec)、西拉(Syrah)或来自气候炎热产区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
5. 红棕色(Reddish Brown):很可能是一款较为成熟的葡萄酒。如果带有橙调,则属于内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒的典型特征,如巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗蒙塔希(Brunello di Montalcino)。如果带有黑调,则可能为来自南非或澳大利亚的红葡萄酒,且该酒虽然成熟却不属于是老酒。
二、白葡萄酒
1. 近乎无色(Almost Colorless):鸽笼白(Colombard)、白诗南(Chenin Blanc)、苏瓦韦(Soave)、慕斯卡德(Muscadet)、年轻夏布利(Chablis)或商业化廉价混酿白葡萄酒。
2. 黄绿色(Greenish Tinge):如果葡萄酒颜色非常浅,则很可能为德国白葡萄酒;如果带有金调,则很可能为澳大利亚白葡萄酒。
3. 浅色/浅黄色(Pale/Pale Yellow):大部分年轻干型白葡萄酒,范围较广。
4. 金黄色泽(Yellow Gold):来自欧洲的白葡萄酒在光照充裕、经过陈年或含有残留糖分的情况下,呈金黄色泽。琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Semillon)、维欧尼(Viognier),以及加利福尼亚州和澳大利亚出产的霞多丽(Chardonnay)一般呈金黄色泽。
5. 深金色泽(Deep Gold):优质甜白葡萄酒,这种酒在陈年后,颜色逐渐向棕色靠拢,而不会衰退。

该二维码7天内(04-19 前)有效,重新进入将更新!
本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与糖酒网联系,联系电话:400-650-1979。
上一篇:怎么保存餐后酒?
下一篇:葡萄酒家庭储存技巧,再也不怕放坏好酒

相关红酒百科
- 葡萄酒家庭储存技巧,再也不怕放坏好酒
- Grosjean 雪山裁缝酒庄
- 新风潮,新消费者:吸引世界目光的阿根廷特色葡萄酒
- 百变之王:南澳霞多丽的多元魅力
- 葡萄酒品种知识:慕合怀特( Mourvèdre)
- 南澳十大受欢迎葡萄酒品牌
- 勃艮第的香贝丹特级园
- 巴罗洛5大名村之塞拉伦加·阿尔巴村
- 赛美蓉与霞多丽:阿根廷白葡萄酒复兴指南
- 了解奥地利经典品种:绿维特利纳







加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
