1.餐后酒 正餐快结束时饮完茶、咖啡后饮用的酒，主要为甜型酒。 2.佐餐酒 主要指干红、干白葡萄酒，就餐时饮用，以帮助消化。 3.开胃酒 餐前饮用，多为味美思或加香酒，以增进食欲。 因此不同品味、不同色泽、不同年份、不同品种的葡萄酒常常受到不同的消费者所青睐和品尝。

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