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卢龙县葡萄酒基地有哪些优势?
2022-07-11 (来源: 糖酒网)
中粮华夏长城葡萄酒基地位于卢龙县酿酒葡萄基地,它地处北纬39°48′,东经119°,处于世界公认的酿酒葡萄黄金种植带,涉及刘田庄镇、蛤泊乡两个乡镇10余个村,总面积约为80平方公里,是卢龙县倾力打造的葡萄酒产地品牌和酿酒葡萄集中的种植区,同时也是卢龙县葡萄酒产业聚集区发展的启动区。山谷内自然风光秀美迤逦,整个产区由苇子峪、小岭峪、大岭峪、四海峪、黑沟、亮沟、窄沟、跑马岭等上百个纵深、长短不一、景色各异的大小沟谷组成,这些沟谷与世隔绝,风光秀美。
山谷被燕山余脉包围,属于非常有特色的环山地势,整个山谷内只有一个进口,一个出口。土壤多是雨水冲击山体表面的花岗岩、片麻岩等硬度较差的岩石沉积形成的沙壤土,含有丰富的钙、磷、钾、铁、锌等矿物质,土质松散,通透性好,既保湿又保温,非常适合酿酒葡萄生长。这里年平均气温11.2℃,6-8月平均气温24.2℃。春季气温回升较快,谷内的酿酒葡萄比谷外要早萌芽10天左右,在成熟期相同的前提下,生长期相应延长,有利于酿酒葡萄糖份和其它物的积累,所以独特的小气候使谷内酿酒葡萄的平均含糖量比周边地区高20-30 g/L以上。夏季气温不高,有利于色素和芳香物质的生成,这也是柳河山谷文章来源中国酒业新闻网产区所产葡萄酒香气浓郁的主要原因。而在秋季酒葡萄成熟的关键时期,昼夜温差可达到15℃。得天独厚的地理及自然资源使柳河山谷成为卢龙产区优良的原料基地。
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