陈皮酒不是黄酒，陈皮酒是以糯米、陈皮、还加了陈皮、当归、黄芪、党参等很多的滋补药材为主要原料制成。黄酒南方以糯米、北方以以黍米、粟等为原料，经蒸料、拌以麦曲、米曲或酒药进行糖化和发酵酿制而成的酒料的统称。 黄皮酒不是黄酒。陈皮酒相传是宋朝天圣元年，东台当时甚缺医少药，范仲淹在东台任职时为弱多病的母亲寻得的方子，而后流传于东台民间。黄皮酒中含有丰富的氨基酸，适量的饮用有开胃、舒筋之功能。尤其是产妇每天餐前喝一杯，可以驱寒温宫。 黄酒是世界上古老的酒类之一，数千年的发展黄酒的品种琳琅满目，口味主要分为元红、加饭、善酿、香雪四种通俗的讲大家可以理解为对应的是干型、半干、半甜、甜型。 黄酒含有丰富的氨基酸和维生素，有很好的促进血液循环、养颜。

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