黄酒是世界三大古酒之一，已经具有几千年历史。黄酒性温，喝黄酒可以发散湿气，特别是南方，夏季潮湿闷热，特别适合喝黄酒。在夏季，人们更多时候会吃海鲜，海鲜性寒与黄酒的性温相抵，既品尝了美味，又不会伤害身体。而对于北方天气干燥、气候炎热，如果常温饮用或者是温饮黄酒会增加身体燥热感，可考虑喝冰镇黄酒（冰镇黄酒时，要先将陈年黄酒加热，可放入话梅，但千万不能加姜和枸杞，静

置常温后冰镇），清爽宜人、降温避暑。

黄酒虽好，但毕竟是酒，其含有酒精，一般8到十几度，所以在饮用黄酒时，必须注意以下事项:

1、喝酒要适量，虽然黄酒很温和，但千万不要忽视他的酒的特性，它的后劲很足，很容易见风倒，醉酒后手脚更容易发飘。

2、不宜空腹饮用，黄酒虽然很温和，空腹喝酒吸收快更容易醉。

3、尽量不要混饮，因为婚姻不但容易醉酒，而且会对身体造成更大的伤害。

4、喝黄酒后不宜洗澡，因为酒精在消化过程中需要大量的葡萄糖，再洗澡会加重血糖的下降，血糖降低会造成眩晕，更严重的会造成休克。

黄酒虽好，但更要喝好，才能保证身体健康，黄酒的益处才能更大。

来源：东北爱酒的老王

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