在烹饪美食时，有时我们会加一点料酒来让佳肴变得更加的美味，再没有料酒时，有时候也会加一些其他的酒类，像是黄酒、葡萄酒等等。往往我们会认为黄酒就是料酒，但是黄酒和料酒是有区别的哦。虽然在很多情况下黄酒成为美食的原料，但是黄酒不是料酒。接下来我们的来看一下黄酒与料酒的区别。 黄酒和料酒的区别是：黄酒是一种饮用酒，料酒只能在做菜的时候用。在做菜的时候，放入适量的料酒不仅味道更好，而且价格与黄酒相比要便宜。黄酒稍微加热后饮用，可以帮助血液循环，促进新陈道谢，有养颜，通经活络之效，在冬天饮用，可以驱寒，预防感冒。 虽然我们常说黄酒是做菜、烹饪的好帮手，但是黄酒比不上料酒做菜的鲜。所以，要做菜还是要用料酒，喝酒的话，还是喝黄酒。

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