1、将杯子45°倾斜，离出酒口数厘米。倒生啤的角度和倒瓶装/罐装啤酒是一样的。啤酒在这个角度下能与酒杯内壁碰撞，形成佳的泡沫啤酒比例。     2、打开出酒口，使啤酒一直沿杯壁保持匀速快速流出。 有些出酒口需要一下子猛拉才能打开，也有一些轻轻一按就可以。不管怎样，都要保持啤酒匀速不断流出。     3、慢慢端平杯子，使啤酒形成一层约4厘米厚的泡沫。直接往杯子里面倒啤酒不易形成泡沫；一直将啤酒沿杯壁倒入则会产生过多泡沫。要达到那种的状态，好是在酒杯半满的时候开始端平杯子。     4、喝酒前，稍等几秒钟。好是在刚倒好的时候先闻一下酒香——丰盈的泡沫能带出啤酒的原始香气，刚倒好的啤酒泡沫的香气也是浓烈的。这时候你可以尽情品味啤酒的芳香，体验不同地区的啤酒之间的区别。

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