如果大家曾有在喝啤酒的时候，仔细观察过啤酒外面的标签，就知道啤酒上面印着“2个度数”，一个度数是3度，一个度数是10度，这与我们喝的白酒或者红酒有着明显的区别，度数直接与酒的口感相关，而且度数越高，那么喝多了也就更容易醉酒，所以酒的度数指标是相当重要的，不管是什么酒，只要在市场上公开售卖，就是印有度数的，那么这“2个度数”到底哪个是“正确的”呢， 哪个度数和酒精相关呢？ 其实出现这种情况，主要是与啤酒的生产工艺密切相关的。啤酒是用麦芽发酵出来的，但是大部分都是添加了辅料的，常见的辅料包括啤酒花，玉米淀粉，酿造水，糖等等，不同的啤酒所用的原料有一定的区别，所以口感也是不一样的，但是麦芽是无可取代的原料，而且一般而言，啤酒的味道与麦芽的使用量密切相关，麦芽的含量越高，那么酿造出来的啤酒越好喝，所以在啤酒的指标上麦芽的含量也是需要标注出来的。 其实我们在啤酒的标签上，从它的字面意思也能理解，上面标注的3度指的就是酒精的度数，而10度指的是麦芽使用量占的比例，也就是说3度的含义就和我们平常喝的别的酒度数是一样的，关系到我们是否容易喝醉，而10度主要是指原料含量指标，在一定范围内它的含量越高，啤酒喝起来会更香甜，口感会更好，价值自然会更高。不过不管是什么啤酒，喝起来还是要量力而行，不能因为啤酒的度数低就使劲猛喝，啤酒中含有大量的氨基酸，糖类和酶，虽然营养价值也不错，但是喝了会给身体带来很高的热量，还会麻痹神经，损害肝。

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