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学会科学喝啤酒
2023-06-14 (来源: 糖酒网)
啤酒适宜饮用的温度在10℃左右,让人喝起来有一种全身心降温的感觉。而啤酒中的泡沫,是由于啤酒中充满二氧化碳而促发起来的。这些二氧化碳进入胃中后,遇热而膨胀又通过打嗝排出体外,从而带走体内部分热量,达到散热解暑的功效。同时,二氧化碳与口腔黏膜、舌头接触后带来刺激感,了不舒服的黏腻感觉。
当然,人们喝啤酒不能只在意口感,也要考虑其对健康的影响。适量饮用啤酒能够起到促进消化、健胃的作用。男士一天喝啤酒不要超过750毫升;而女士由于对酒精更敏感一些,饮用量好减半。
尽管啤酒本身含有的热量不是很高,低于白酒、葡萄酒,但啤酒容易饮用过量,不知不觉中摄入的热量就会超标。而一旦肥胖,糖尿病、病、脂肪肝发病几率也会大增。此外,过多酒精摄入既伤害心血管,又诱发癌症,适度饮酒总是重要的。
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