恒兴烧坊赖茅酿造出能让消费者交口称赞的好酒

　　据了解，恒兴烧坊是由赖世强父亲——赖永初在1941年所建立。作为历史上个率先创立品牌，并成功进入国际市场的的茅酒名厂，当时的恒兴烧坊可谓风头无两。但随着国家实施“三茅合一”政策后，恒兴烧坊、荣和烧坊和成义烧坊合并为国营茅台酒厂，自此，恒兴烧坊消失于世上。

　　为了完成父亲赖永初的心愿，再次复兴恒兴烧坊，1982年，赖世强放弃原有的工作，带上自己全部积蓄，毅然踏上去往回茅台镇的道路。曾经辉煌于世的恒兴烧坊，现今早已成为茅台的生产厂房，赖世强想在原址复建恒兴是不可能的。为了找到合适的建造地点，赖世强顶着烈日，独自奔走于茅台镇之间，几经波折和考察，终选择在原恒兴烧坊的附近重建厂房。在厂房建设中，赖世强与工人同吃同住，一砖一瓦，亲力亲为，只为尽快恢复生产，让昔日的恒兴烧坊重现于世。看着厂房一天天建造起来，赖世强心中百感交集，但复兴恒兴烧坊的决心却一天天地坚定起来！

　　昔日的恒兴烧坊就是凭借着优越的酱酒品质，得到广大国内外消费者的认可。如今的恒兴烧坊，虽仍然是恒兴，但其早已失去往日的光辉，对于消费者来说，只是一个沉寂30年，籍籍无名的新酒厂。赖世强意识到，要想真正复兴恒兴烧坊，就必须要酿造出能让消费者交口称赞的好酒！

　　历经千年智慧的传承，恒兴烧坊本着“无诚不商，宁缺毋滥”的经营理念，酿造技艺堪称。酱香白酒的“12987”酿造工艺酒友都很熟知，在古法酿造的基础上，恒兴烧坊另辟蹊径，运用科学创新的理念进行改进，更加注重口感，使之更加柔和舒适，柔雅协调。成立三十余年，“恒兴烧坊”诠释了坚守传承的工匠精神，成为“中华”企业，获得了多方的肯定：1993年，被仁怀县政府授予先进企业；2002年，被中共茅台镇委员会、茅台镇人民政府评为“中国酒镇——茅台镇十佳企业”；2011年，被茅台镇人民政府授予2010年度回报社会先进企业；2012年，仁怀市茅台镇恒兴烧坊被认定为“贵州”。

　　每一个品牌的诞生都绝非偶然，是因为那些一代又一代人的努力，照亮了酒文化进步的前程。特此，恒兴烧坊向每一位为此付出的酿酒人致敬！