除保水剂碱味涩味调料（磷酸盐异味）：适用于调理牛肉、调理羊肉、调理猪肉、调理鱼肉、调理鸡肉鸭肉等，能不同程度减少或消除保水剂（磷酸盐）带入的异味杂味，如碱味涩味等，提升原料肉自身的鲜香味，增加厚味与回味感。

调理肥牛/肥羊/乳牛 、调理鸡肉/鸭肉提香去杂味调料

去肉腥味、草腥味、酸味、蛋白豆腥味、淀粉生粉味、脂肪哈喇味、保水剂碱味涩味等异味杂味，提升牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉原本的鲜香与醇厚

牛肉干-牦牛牛肉丝-猪肉脯 增厚味回味、提鲜去腥味调料

能提升耐嚼的休闲手撕牛肉干、灯影牛肉丝，五香/咖喱牛肉粒、牦牛肉干、黄金肉等休闲肉制品自身的醇厚风味，使产品吃起来味道更加柔和、圆润、自然，其风味协同性强，不孤立，它能柔和香精香料，添加后鲜香味在口腔中浓郁并持续。

产品能去除原料肉及辅料带来的涩味、腥味、酸味等异味。

产品适用性广，稳定性及耐受性好，尤其耐高温，能使高温状态下风味依然保持自然、浓厚。建议添加量0.15%。广泛适用于牛肉干、牛肉丝、牛肉条，手撕牛肉，猪肉脯、牦牛肉干等休闲风干肉制品的加工。