大豆蛋白韧性提升复合料
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青岛贵和欣食品科技有限公司
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蛋白弹性韧性复合料
产品特点:
1、增加大豆分离蛋白的弹性和韧性,提升口感;
2、丰富肉制品结构,替代部分乳化浆、素肉粉等充填物。
推荐领域: 肉丸、狮子头、台烤、亲亲肠、素肠、鱼糜制品等加工