乳制品企业巨头恒天然加大在中国餐饮（食品代理）市场的扩张，其北京乳品应用中心已正式启用。这是继上海、广州和成都之后，恒天然在大中华区设立的第四家乳品应用中心。     北京应用中心将负责为北方地区的烘焙和餐饮企业客户提供包括创新乳品应用方案、市场营销、新产品开发等方面的支持。     就在此前的年会上，恒天然集团执行官施牧德表示，未来5年内，恒天然在华业绩要实现翻番，达到100亿新西兰元(折合约419亿元)。然而中国的奶粉、液态奶市场竞争日益激烈，恒天然选择通过餐饮等渠道扩张，显然是看中快速发展的中国休闲餐饮和烘焙市场使用优质乳品的需求。     目前，恒天然已为好利来、比格比萨等众多烘培企业和餐饮客户提供奶酪、黄油、奶油和奶油芝士等产品。     恒天然集团介绍     恒天然集团(FonterraCo-operativeGroup)也称恒天然合作社集团有限公司，成立于2001年10月，简称“恒天然”，其性质原是一家合作社，总部位于新西兰奥克兰。恒天然集团由当时新西兰大的两家乳品公司和新西兰乳品局合并而成，是新西兰当地大的公司。年销售额达80亿美元，是新西兰国内大的公司，也是世界上第6大乳品生产商。