俗话说民以食为天，食品安全，关系到我们每个人的身心健康。记者从今天上午召开的食品生产环节节日市场监管会议上了解到，一场覆盖全市所有食品生产企业的安全检查工作已全面展开。

为保障节日市场供应，确保产品质量安全，从去年12月初开始，徐州市市场监管局开展了两节市场监管管理行动，对于全市所有的食品生产企业进行风险隐患排查。

据了解，目前我市大型食品生产企业有七十多家，市场监管部门重点加强对食品经营企业的进货查验、台账记录、索证索票等制度落实情况的监督检查，做到对经营货物库存、进货时间、产品来源、品种数量及销售去向等情况切实掌握。同时，重点检查肉制品、乳制品、冷冻食品及保健食品、婴幼儿配方乳粉、白酒等，全面排查食品安全隐患，确保全市人民群众"舌尖上的安全"。

据徐州市市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长王林介绍，目前，全市市场监管系统采用三级检查制度，相关检查活动在持续进行中。目前全市的食品生产企业，生产有序、安全，对于节日市场商品的供应，是能够满足的。从前期检查结果来看，未发现重大问题。只是在部分产品的包装标识上，发现了违反规定的现象，已责令相关企业进行整改。

来源：无线徐州