1月30日，上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)发布2023年年度业绩预告。2023年，紫燕食品预计实现归属于母公司所有者的净利润为3.23亿元至3.65亿元，与上年同期相比将增加1.01亿元至1.43亿元，同比增长45.60%至64.53%。预计2023年年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润2.70亿元至3.05亿元，与上年同期相比将增加2.70亿元至3.05亿元，同比增长48.88%至68.18%。

紫燕食品表示，公司深耕佐餐卤味赛道，多年来始终秉持这“好原料 好工艺=好产品”的理念，积极开展创新研发，打造并迭代多元化产品矩阵，不断拓宽消费场景，持续为消 费市场提供美味、品质、健康的卤味食品，品牌影响力及市场覆盖率持续增强。

紫燕食品称，报告期内，主要是原材料价格趋近于往年区间 ，且公司通过优化供应链、提升生产工艺、加强技术改造，实现降本增效，净利润实现较大幅度提升。同时，紫燕食品在公告中表示，以上预告数据仅为初步核算数据，具体准确的财务数据以公司正式披露的2023年年度报告为准，敬请广大投资者注意投资风险。

紫燕食品是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。

紫燕产品配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味。凭借在卤制食品行业 多年的经验积累以及对消费数据、行业数据的研究，公司在巩固现有产品优势的基础上不断推陈出新，并根据大众口味及消费习惯的变化进行改良，配合禽畜、蔬菜、水产品、豆制品等高品质食材形成了数百种的卤制食品，产品种类丰富，兼顾餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等多元化的消费场景需求。