进入2025年，白象方便面可谓刷刷足了存在感：首登央视春节、在“肥娟小吃”直播间争当榜一大哥、推出一系列网红新口味……

就在近日，白象又传出好消息——河源工厂预计将在今年下半年迎来投产。这意味着，白象在华南地区最大的生产基地即将正式启动，新一轮方便面大战再次硝烟弥漫。

投资11亿华南建厂，预计下半年投产

据悉，位于河源国家高新区的白象食品华南生产基地，是白象集团在华南地区的第一个生产基地。项目总占地约297亩，规划建筑面积约23万平方米，项目总投资约11亿元。其中，项目一期占地120亩，总建筑面积约7.8万平方米，投资4亿元。

值得注意的是，白象河源项目承担着开拓华南市场、保障产能供应的重要使命，其销售将覆盖广东及周边省份，主要生产方便面、饮用水、速冻、电商产品等，是目前白象所有工厂中产品类型最全、工业化程度最高、技术设备最先进的工厂项目。方便面项目设计12条线，预计生产袋装面2160万箱，桶装面3780万箱。

广东白象食品有限公司负责人王爱军表示，在集团去年同期建设的3个工厂中，河源工厂的建设速度是最快的。该项目“拿地即动工”，一期于2024年2月份动工，目前生产车间主体、外部建设均已完成，预计今年下半年投产，第一期生产线将以生产方便面为主。

从河南布局全国，南方市场起势

从1997年创立至今，白象与康师傅、统一、今麦郎并列为中国方便面界四大巨头。

回顾白象的发展历程，从最初在河南等地设立工厂，到如今在全国多个省份布局，白象不断扩大自己的产能版图。其中，河南是白象的发源地和大本营，有着深厚的产业基础和资源优势，在当地设立了多个生产基地。截至目前，依托于逐步完善的工厂布局，白象已经在全国布局了12个生产基地，设立分公司20余家，生产线100余条，拥有200多万个销售终端，产品覆盖全国。

按照白象的布局，全国被划分为“四大战区”，其中南方战区包括云南、贵州、福建、江西等大区，广东、广西和海南构成一个大区。在南方地区，除了正在建设的河源工厂外，白象在湖南、江苏等地也有布局。并且，随着“南下战略”的实施，近年来白象方便面在南方市场不断起势。有消费者感慨，“三年前在商超几乎看不到白象，现在铺天盖地到处都是”。