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9月7日下午,量贩零食双龙头鸣鸣很忙、好想来就近期门店称重问题发布正式回应并向消费者致歉。
鸣鸣很忙宣布,旗下“零食很忙”“赵一鸣零食”将成立专项基金先行赔付,自9月7日起,门店出现称重问题时,按称错商品差价的十倍进行赔付。针对称重环节,公司提出多项整改措施,包括为所有门店统一配备标准砝码,每日开业前校秤等。

好想来也宣布,自9月7日起,若门店出现称重计价误差问题,经核实后,在行业三倍差价赔偿基础上,提升为按称错商品差价的十倍向消费者予以赔付。此外,将从严管秤具设备、订单留痕可溯、强化监管考核等方面入手,落地后续管理工作。

这场风波的导火索,是近期接连曝光的消费者投诉。
据公开报道,河北有顾客在赵一鸣零食门店购买4块牛肉干,店内称重显示为0.299公斤,价款为64.58元;复秤后发现实际重量仅为0.08公斤,应付款项17.29元,原称重数据是实际重量的近4倍。河南也有消费者反映,在好想来门店结账显示111元,要求重新称重后变为64.8元。四川广安武胜县好想来门店也出现类似问题:结账111.71元,复秤后仅需60余元。
事件曝光后,内蒙古包头、山西运城新绛、江苏盐城阜宁等多地市场监管部门迅速出手,对赵一鸣、好想来等主流量贩零食门店集中开展电子计价秤专项监督检查。部分涉事门店已被立案调查。
“称重门”事件背后,是量贩零食行业过去几年的疯狂扩张。有研报指出,2025年鸣鸣很忙与万辰集团(好想来母公司)合计GMV市占率已超75%,规模效应与腰部品牌已拉开明显差距。
2026年上半年,二者业绩仍在高增长。其中,鸣鸣很忙实现营收450.0亿元,同比增长60%;净利润为22.40亿元,同比增长155.4%。万辰集团实现营收348.36亿元,同比增长54.26%;归母净利润为12.10亿元,同比增长156.58%。
二者门店规模同样惊人。截至2026年6月30日,鸣鸣很忙旗下门店已达26405家;万辰集团旗下门店达23802家。两者合计门店数已突破5万家。2026年7月20日,鸣鸣很忙更是宣布签约门店总数突破3万家,成为国内首家迈入3万店规模的休闲食品饮料连锁企业。
快速扩张的另一面,是管理半径的极限挑战。
量贩零食行业扎根三四线城市及县城、乡镇等下沉市场,以加盟模式为绝对主导,靠低价策略“跑马圈地”。然而,单店毛利率普遍仅在18%—20%,盈利空间本就有限。
有分析人士指出,量贩零食行业逻辑简单粗暴——用资本换速度,用加盟换规模,用低价换流量。
随着门店供给数量的大幅增加,同区域单店客流被稀释,部分加盟商回本周期已从早期的12至18个月拉长至24个月以上,盈利预期大打折扣。在毛利本就微薄的前提下,部分加盟商急于回本,可能动起计量的歪心思。与此同时,品牌总部管理半径跟不上门店扩张速度,对分散各地的加盟店难以做到称重流程、设备管理、店员培训的全链条闭环管控。
此次“称重门”事件为行业敲响了警钟。量贩零食赛道能够崛起,源于消费者对“平价”的期待。但当最基本的称重环节频频失守,“性价比”便成了空中楼阁。两大龙头的整改措施后续能否真正落地,将决定这场信任危机是就此平息,还是继续发酵。转自中国基金报

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