山野系列瓜子、全坚果系列、魔芋千层肚、脆脆熊鲜切薯条、瓜子仁冰淇淋……7月29日，洽洽食品(002557)在2025年新品上市发布会上，一口气推出了五款新品，充分展示公司加速品类及产品创新发展的决心和信心。

“洽洽生产的不仅是产品，更是品质与品牌。公司允许创新失败，但不允许不创新。”洽洽食品市场品牌中心负责人姚亚兰在发布会上表示，本次亮相的五款新品，是公司对行业未来趋势的深刻洞察与精准回应。

记者关注到，本次发布的新品既包括洽洽食品深耕的瓜子、坚果品类，还涉及千层肚、鲜切薯条、冰淇淋等具有潜力的休闲零食品类，与公司产品策略高度契合。

具体来说，洽洽山野系列瓜子选用云贵川高山生态种植区优质原料，采用低温慢焙工艺悉心烹制，能够锁住瓜子的野性原香，引领消费者开启寻鲜之旅；洽洽全坚果系列坚持100%全坚果入料，兼具0果干、高营养、低GI等特点；洽洽魔芋公主——魔芋千层肚采用创新切花工艺与非遗古法红油制作，在健康与口感之间找到平衡点，开创健康零食新赛道；洽洽脆脆熊鲜切薯条复刻童年记忆中的金黄酥脆，打造追剧与郊游野餐的零食搭档；洽洽瓜子仁冰淇淋则将经典瓜子仁与冰爽冰淇淋融合，打破传统品类边界，开启全新的跨界尝试。

会议期间，尼尔森首席增长官郑冶分享了对行业及消费者的最新洞察报告。报告指出，当前消费者对休闲食品的需求已从单纯的味蕾满足转向健康化、功能化与场景化的多元融合。

业内人士表示，洽洽食品本次发布会的创新成果，不仅拓宽了传统零食的应用场景，更为休闲食品的功能化升级开辟了全新路径。对于公司来说，本次新品发布成功实现了三大突破性跨越：从单一品类到矩阵式产品生态的全面升级；从风味创新到营养功能的深度升级；从休闲零食到生活方式的场景升级。

长期以来，洽洽食品聚焦瓜子、坚果品类发展，并凭借对行业趋势的深刻洞察与技术创新的持续深耕，推动细分品类创新。近年来，公司在巩固红袋香瓜子产品份额的基础上，实现高端瓜子产品“葵珍”销售额持续增长，并陆续推出蓝袋系列瓜子新品；坚果品类在聚焦小黄袋每日坚果的同时，推出全坚果产品，并打造了意式火腿坚果、生香有机核桃等坚果新品。

2024年，洽洽食品瓜子业务录得营收43.82亿元，占总营收的61.45%；坚果类业务营收为19.24亿元，占总营收的26.97%；其他产品营收为7.73亿元，占营收比重为10.84%。

今年5月，洽洽食品在2024年年度股东大会上表示，公司中短期策略还是聚焦坚果、瓜子，同时孵化第三大品类，比如花生果，该品类市场容量较大，目前没有一个市占率很高的大品牌，未来公司希望做到这个细分品类的数一数二。另外，公司鲜切薯条上市一年不到收入已达几千万元；魔芋制品则先在海外试销，公司品牌和渠道在海外有一定优势。