第四届SDC上海国际巧克力及糖果展，将于3月30日至4月2日在上海虹桥国家会展中心8.2馆盛大启幕。

作为专注甜食与巧克力领域的专业盛会，展会汇聚全球优质资源，打造全方位、多层次的甜食产业生态展示圈。本届展会更将与第三十四届 HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办，强强联动，为业内人士与甜食爱好者带来一场顶级糖巧盛宴。

本届展会期间，KESSHō珂珂琥（展位号：8.2C96）将再度登陆HOTELEX现场，携多款首发新品惊艳亮相，以纯粹匠心呈现原豆巧克力的独特魅力。

KESSHō

寓意为“结晶” ，代表着巧克力结晶体

A name that translates to "Crystal”

KESSHō 珂珂琥创立于2019年，是专注从生豆开始独立制作原豆巧克力的中国品牌。自创立初期先后斩获International Chocolate Awards 国际巧克力大奖和 Academy of Chocolate Awards 世界巧克力学院奖等众多国际奖项，更是中国大陆连续获奖品牌，打破了中国大陆精品原豆巧克力的得奖记录。

并且，KESSHō 珂珂琥是国内少数坚持从可可豆发酵开始，全程把控 Bean to Bar 原豆巧克力制作工艺的品牌，希望将纯粹、天然的精品单一产地可可豆独特风味与你一起分享。

新品介绍

迪拜风格黑芝麻白巧克力

以东方风味重构迪拜经典，打造更适配“中国胃”的专属口感。以石磨黑芝麻酱替代传统开心果酱，搭配烘烤卡塔伊菲细丝与颗粒饱满的黑芝麻，让芝麻香气愈发浓郁，入口兼具酥脆与绵密，层次丰富不单调。

外层包覆珂珂琥曾获伦敦巧克力学院奖（Academy of Chocolate Awards）国际金奖的黑芝麻白巧克力，含糖量降低约20%，甜感克制柔和，奶香与芝麻烘焙香高度融合、愈发集中，一口解锁酥、香、浓三重味觉体验，是极具记忆点的东方风味创新之作。

54%厄瓜多尔可可百香果味原豆黑巧克力

可可基底甄选厄瓜多尔Cayapas Rivers产区优质可可豆，风味醇厚、层次丰富；百香果原料源自广西，果香明亮清新，酸甜口感干净纯粹。

创新采用冻干百香果与可可豆共同研磨的工艺，打破“果香仅作表面点缀”的常规，将热带果香深度融入黑巧肌理。54%的可可含量精准平衡黑巧的醇厚厚度与百香果的鲜活跳跃感，尾调点缀少许海盐，中和甜腻，让回味更显利落清爽。

48%坦桑尼亚原豆牛奶巧克力

（茉莉柚子味）

选用坦桑尼亚Kokoa Kamili产区的Trinitario可可豆，单一产地的独特优势赋予其天然的花果香、树莓与柑橘调，小批量匠心制作成48%原豆牛奶巧克力，奶香丝滑绵密，底味干净澄澈、层次分明。

搭配福建龙珠茉莉绿茶，锁住清透绵长的花香，再辅以糖渍柚子皮，增添一抹明亮的柑橘果韵，奶香、茶香、果香层层递进、缓缓舒展，整体口感轻盈清爽。

珂珂琥的三款新品已经在平台开启预售了，千万不要错过！趁预售抢先锁定，第一时间解锁东方风味与原豆巧味的双重惊喜～

珂珂琥拥有北京、上海两大自有工厂，总占地面积达5000㎡，配备制药级净化车间，通过FSSC2200体系认证，从原料到成品全程严格把控，确保每一款产品的安全与品质。

同时，品牌提供多元化产品形态，涵盖可可生豆、可可豆碎、液块、黑巧碎、意式冰淇淋、预包装产品等，并可承接来料加工、研发定制、企业定制等巧克力代工服务，满足业内各类采购与合作需求。

3月30日至4月2日，上海虹桥国家会展中心8.2馆，第四届SDC上海国际巧克力及糖果展，珂珂琥（展位号：8.2C96）邀你品鉴首发新品，解锁更多惊喜！