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酒吧中如何品酒?
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
酒吧中的品饮方式 酒杯与酒是主角 想要学习喝洋酒,没有比酒吧更适合的场所了。在这里会提供品种多样的美酒以及各式各样配套的饮酒服务,既有在此行业内熏陶了数十年的行家调酒师,也有表现夺目,能够活跃气氛的年轻调酒师。说到酒吧,从廉价的路边大排档到极尽奢华昂贵的饭店酒吧,环境、规模各有不同,因为在什么样的场合中饮用什么样的酒要事先心有所知。而且,独自饮酒与结伴畅饮的心情也一定会有所不同。事实上酒吧中的饮酒方式并非如我们想象中那样简单。 首先说独自一人去饮酒的场合。如果店内客人较少的话便可随意坐在吧台与调酒师闲聊几句,不然就要尽量离吧台远一点,或站或坐。好事先了解调酒师是习惯左手还是右手,然后选择坐在他习惯的那一边。因为人在认真工作的时候习惯使用的手臂一侧动作会更加真实到位,从观赏的角度来说效果也会更加出色。并且距离稍远一点,也有利于欣赏到他优雅、赏心悦目的整体动作。 是短饮还是长饮可根据自己的喜好来选择,不过过于张扬的饮酒方式会显得有些俗气。摆放得恰如其分的玻璃杯与美酒如同主角一般,吸引着人们的目光,静静地诱惑着你的唇齿。这时候端起一杯靠近嘴唇,旁边还能有一位懂酒的人细心讲解,这样的场景相信大家都十分向往。 带着女伴一起去饮酒的时候,自然要照顾到她们的喜好,同她们一起欣赏调酒师那杂技一般的精彩表演,再品尝调酒师所的特制鸡尾酒感觉会更加惬意。不过,在这当中真正值得鉴赏的东西并不是太多。与朋友结伴一同去酒吧时,可以分别选择自己喜欢的酒类,并且在谈话中还可以一起聊关于酒的话题。 有人说:“人知酒,酒知酒,酒知人。”也就是说,通过酒这个中介,我们既可以感觉到做酒的人,也可以了解到喝酒的人。在品味美酒的同时,你会联想到制作出如此美味的造就者,也会有着不同于常人的细腻、飘逸的气度。而出自同一个人手中的每一种不同风味的美酒,都会有与之性情对味的人钟爱于它。
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