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如何看懂一瓶威士忌来自哪里?
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
基本的苏格兰(Scotland/Scothch)、爱尔兰(Ireland/Irish)、美国(USA/America/American)、加拿大(Canada/Canadian)和日本(Japan/Japanese)的英文表达就不用我多解释了吧,这一般在酒标的正中央或正下方等地方可以找到,常见表达一般是“Product of Scotland/USA”或“Scotch/American Whisky”,找到这个就能确定产酒国了! 当然,有的酒标(尤其是单麦威士忌)上还会有具体产区的名字,常见的有这些: Campbeltown(康贝尔镇):苏格兰知名威士忌产区,威士忌口感厚重丰富,常带有泥煤味和海盐味。 Highlands(高地):苏格兰知名威士忌产区,面积大,整个产区几乎没有统一的风格。 Islay(伊莱):苏格兰知名威士忌产区,典型风味就是泥煤味,堪称苏格兰威士忌中野性的一个。 Kentucky(肯塔基州):美国知名威士忌产地,的波本威士忌(Bourbon Whisky)就主要集中在此生产。 Lowlands(低地):苏格兰知名威士忌产区,以酒体轻盈、香气偏淡、口感清新的麦芽威士忌为主。 Speyside(斯贝塞):苏格兰知名威士忌产区,也是精髓所在,大体上这里的威士忌会拥有复杂多变的香气,以及标志性的烟熏味。 Tennessee(田纳西州):美国知名威士忌产地,以田纳西威士忌著称。
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