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格兰花格三达系列的酒款都有哪些?
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
格兰花格三达系列的酒款都有哪些? 格兰花格的主打系列以年份作为区分,分别是 10、12、15、17、21、25、30、40 年,全部在 的欧罗索雪利桶中陈年。 此外,所有格兰花格家的威士忌都是不添加焦糖色素、非冷凝过滤的。为了维持酒款颜色的一致性,威士忌允许添加少量焦糖来调节酒液颜色。但格兰花格威士忌的颜色完全来自于橡木桶,是与橡木桶长年累月的接触中萃取的自然色泽。陈酿的时间越久,威士忌色泽就越深厚。这是高端威士忌的一大特征,其风味也更加自然更加原始。 这一系列酒揽获无数国际大奖和知名杂志高分,包括国际葡萄酒及烈酒大赛(International Wine and Spirits Competition)、烈酒挑战赛(Ultimate Spirits Challenge)、旧金山世界烈酒大赛(San Francisco World Spirits Competition)、《威士忌圣经》(Whisky Bible)和《酒州》(Winestate)等等。 10 年和 12 年是比较基础的酒款,比较适合对威士忌还不算很了解,不太敢直接下手高年份威士忌的酒客。虽然年轻,但是与橡木桶结合得很好。 15 年依然算比较年轻,但是拥有比 10 年和 12 年更加丰富的口感。 17 年兼具年轻威士忌的柔顺和高年份的深度。 21 年入选了国际威士忌大师伊恩·巴士顿(Ian Buxton)撰写的《一生必喝的 101 款威士忌》。伊恩·巴士顿在书中如此评价道,“若您偏好风味丰裕饱满、适切有礼,而非盛气凌人的威士忌(为何您会不这么选呢?),此款适合您。” 25 年的风味更加丰富饱满,余味永无尽头。这款酒获得了获 2012 年烈酒挑战赛 96 分、旧金山世界烈酒双金奖以及国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。 40 年是年份系列中老的酒款,呈深金色,被吉姆·莫瑞(Jim Murray)评为老式高品质麦香雪利威士忌中无可挑剔的范例。雪利酒香从其微辛丶清柔地泥煤烟熏的麦香中脱颖而出,是其高品质的见证。橡木香带出酒的香甜,让口感的深度从头延续到尾。纵使以同年份的威士忌来说,也是万中选一的佳作。 除此之外,格兰花格还有 2 款特别酿造的威士忌: 格兰花格 105 桶强单麦威士忌 这款酒的酒精度高达 60%,是原桶强度(Cask Strength)的威士忌。原桶强度,也叫作“原桶浓度”或“原酒”,指的是不加水稀释,从橡木桶取原酒直接装瓶的威士忌。原桶强度威士忌酒精度通常都在 55%-60% 之间。 威士忌的香气及味道主要是由不同组合的有机物例如酯类、醛类、酚类等等所引起,它们大部份都易溶于酒精。简单来说,原桶强度的威士忌一般比普通威士忌更能反映出木桶赋予威士忌的味道以及蒸馏厂的风格,被认为是原汁原味的。 这款酒获得了 2009 《酒州》威士忌评比 5 星、 2009 旧金山世界烈酒大赛的双奖以及 2013 年《威士忌圣经》95.5 分。 家族桶系列单桶年份单麦威士忌 这是一个原酒威士忌系列,从 1954 年到 2003 年共50 瓶。目前没有任何其他酒厂可以一次性推出这么多瓶年份不间断的原酒威士忌。 家族桶系列是格兰花格贵的产品线,以套装出售,每瓶 200 mL,一套总共 10 L。Wine Searcher 上的税前均价高达每套 812,700 RMB。 家族桶系列还在吉姆·莫瑞的《威士忌圣经 2016》中获得了全球年度佳单桶威士忌称号。
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