利口酒根据香气提取物质的不同可大致划分为5类，水果类利口酒、植物草药类利口酒、种子类利口酒、咖啡可可类利口酒和威士忌类利口酒。接下来，我们就介绍几支名气醉响的利口酒。 -1- 百利甜 Baileys Baileys是Baileys Irish Cream的简称。百利甜酒属于威士忌利口酒，由爱尔兰威士忌与可可、奶油组成。由于奶油占了百利甜成分的一半，因此这款酒的口感非常丝滑浓郁，可以加入咖啡、牛奶或冰块稀释制成简式的鸡尾酒。百利甜非常适配奶油蛋糕等口感饱满的甜点。 -2- 君度 Cointreau 大名鼎鼎的法国君度属于橙子利口酒，是国际洋酒巨头雷米君度Rémy-Cointreau的当家产品之一。它是苦与甜的结合：君度同时采用了巴西的苦橙与法国的甜橙为酒增香，橙皮蒸馏出的精油让风味更复杂香醇了。 君度酒是鸡尾酒的座上宾，它担当350余种鸡尾酒的核心基酒，从19世纪成立至今赢回了300多个国际奖项，长盛不衰。 -3- 野格 Jagermeister J?germeister也被称为圣鹿（野格的logo是鹿角间带着发光十字架的健硕雄鹿）。在德语中，它的本义是狩猎大师，初作为猎人们庆祝用的饮品。野格35度，酒如其名，有野性，前两年在夜场和短视频中一炮走红，成为派对狂人的热辣宠儿，几乎超越百利甜成为醉有度的利口酒。 野格有一百种狂野的喝法，但其本身的制作却体现着德国工艺的严苛。作为一款草本利口酒，野格共由56种草本、水果和香料成分组成原料，这些成分混合研磨后在水和酒精中经历大约3天的浸渍，然后过滤并在橡木桶中沉淀1年；陈年结束后，野格同焦糖、糖、水和酒精混合，滤清装瓶。脱胎草本成分的野格拥有「糖浆」的甘草、柑橘味道，是非常好的餐后酒，冰镇纯饮而不腻。 -4- 金巴利 Campari 金巴利，又叫康帕利，是产于意大利的苦调开胃酒，酒精度在20.5-28度之间。这款橙红颜色的利口酒由秘密配方的草药、植物和水果混合制成，散发出强烈的苦橙味。 金巴利是餐前鸡尾酒的典型基酒，饮用时通常加苏打水、柠檬皮，或是和甜口的味美思酒调兑饮用。和金巴利师出同公司的利口酒还有阿佩罗Aperol。阿佩罗的颜色还要更鲜亮，苦味温和，酒精度相对低，对初接触苦酒的人更友好。 来源：佳酿网

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