血腥玛丽洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为含有润口的伏特加，使其口感顺滑。 　　而番茄汁所带的微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。 　　在美国禁酒期间，血腥玛丽在地下酒吧非常流行，被称为“喝不醉的番茄汁”。 　　饮用方法：血腥玛丽中的芹菜不单单是装饰的，而是就着茄汁吃的，是用来缓解茄汁中的辣味口感

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