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饮用威士忌选择酒杯
2023-11-08 (来源: 糖酒网)
品酒,酒的品质是一方面,酒杯也尤为重要,优质威士忌酒杯有纯净的外表,这样可以让喝酒者更直接的看到酒的光泽。那么喝威士忌,酒杯你选对了吗?
对于普通的威士忌来说,一般的威士忌酒杯外形矮胖,杯口外放,而且材质厚重。这样的酒杯适合普通的、口感平衡度低、刺激性较高的威士忌。因为这样的酒杯可以散发较重的酒精味,这样威士忌自身的气味和口感会散发出去,显示不出威士忌特色。
优质威士忌选择酒杯的时候,是需要分类的。以苏格兰四大产区的威士忌为例,低地区与西高地单一的纯麦威士忌,适合能分散香气与酒精的桶形酒杯。高地区与北高地单一纯麦威士忌,因为这地区带有海洋调性的轻度咸味,丰富多元的口感,适合搭配能分散酒精冲击的桶形酒杯。斯佩塞单一的纯麦威士忌,甜味高,适合开始便能分散香气与浓厚酒精的桶形酒杯。艾雷岛单一纯麦威士忌,带有独特的烟熏风味和醇厚特质,适合用传统的威士忌酒杯,杯口可以分散气味,烟熏味和刺鼻味。
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