香槟有 3 大灵魂葡萄品种，分别是霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），它们在香槟中各司其职，共同打造了香槟这一优雅的液体。     （1）霞多丽：酸度较高，这使得香槟(洋酒招商)漫长的生命中得以保持其架构，同时还赋予了香槟独特的花香和柑橘类水果的香气；     （2）黑皮诺：可以说是世界上优雅的葡萄品种，黑皮诺的多少直接定义了整款香槟的基调和底蕴，同时还可以让香槟更有深度和厚度；     （3）莫尼耶皮诺：本身带有简单易饮的果香风味，从而带出来香槟果味的冲击力。