香味俱佳的白兰地酒,既能满足人们的感官享受,又是相当的营养和保健.因为白兰地酒的原料是葡萄汁,所以在葡萄酒类产品,是含酒品中的碱性饮品.医学上,要保持人体健康应首先保持人体处于弱碱性状态.       葡萄酒饮品中维生素含量丰富,并含有锰,锌,等微量元素,具有降低胆固醇的作用.所以每天细品慢酌适量白兰地酒可以帮助消化,促进血液循环,能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预付动脉硬化减少患骨质疏松等老年病的机率.它还含有多种氨基酸,含有抗氧化剂,保护细胞和器官的免受氧化,令肌肤恢复美白光泽等多种对身体有益的功效.       饮用白兰地酒,一般适用于口小腹圆的矮脚杯.每次斟酒量不超过杯容得1/5.饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地酒渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌.