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养元六个核桃将行业
2015-01-16 (来源: 糖酒网)
养元六个核桃将行业走向繁荣。养元智汇饮品股份有限公司成立于1997年,是国内产销规模大的集研发、生产、销售于一体的核桃饮品企业。公司目前拥有河北衡水、河南漯河、安徽滁州、四川简阳四大生产基地,年综合加工能力突破60万吨。
作为行业的标杆企业,养元六个核桃一直不忘积极探索行业的前景发展。河北养元不仅是首先提出核桃乳新国标的企业,还参与制定了《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》新国家标准。该标准将产品重要性的特征指标及防止掺假的技术指标纳入其中,并据此提出相应的检测方法,提高了行业的整体水准。
例如标准中详细指出了蛋白质的含量要≥0.6g/100g,脂肪≥1.8g/100g,脂肪酸要符合核桃特定脂肪酸的比例要求。除了指标有所提高外,新增了核桃乳特定的脂肪酸组成比例,简单说对核桃乳进行了特征指标的描述,将特征指标纳入检测项目(饮料招商)。
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