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芒果、榴莲成冰饮“主原料”
2016-06-21 (来源: 糖酒网)
在杭州西溪印象城BM层,有一家叫“爽榴芒”的饮品店也承载了许多杭州人的甜蜜回忆。试想一下,当让人爱恨交加的榴莲好似一个强盗就这样闯进了芒果的世界,两大东南(002263,股吧)亚特色水果之间的碰撞势必能擦出什么样的火花?
据店员介绍,用于制作“爽榴芒”此款甜品所选用的榴莲有较高标准,只选用来自马来西亚的D24榴莲(榴莲的一个品种),其有着与泰国盛产的金枕榴莲完全不同的风味,口感糯而回味香,被誉为“果中”。用新鲜的D24榴莲制作成纯果肉雪糕,加上香醇的芒果汁底,闻起来榴莲的浓香和芒果的醇香相互融合,吃起来十分“重口味”,不过有了马六甲椰糖的精心调味之后,味道反而甜而不腻,且冰爽感十足。
说起斯利美,吃货们一定不会陌生,这个来自厦门的冰饮品(饮料代理)牌在国内可是鼎鼎有名,刚落户南宋御街那会,还在朋友圈内引起了不小的轰动。超级芒果冰是该店的镇店之宝,大颗新鲜的芒果肉厚厚地覆盖在洁白蓬松的沙冰上,色彩明黄亮丽,分量配得上“超级”两个字。据悉,该店的芒果全部用的是1-1.5斤 重的水仙芒,市场价比台湾青芒贵3块钱/斤左右。除了大盘沙冰外,斯利美还有“7冰”(Seven Ice)等一系列的“小甜品”。
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