近日，元气森林推出植物蛋白饮料新品：夏天的风?低糖椰汁。据悉，产品主打天然原料、低卡低脂、丰富营养，内含天然椰肉椰汁和天然月桂酸，椰子水含量超40%，椰肉汁 ≥8%，醇而不腻、营养丰富。

目标直指另外一个行业老大哥：椰树。宣布推出“夏天的风”低糖椰汁新品。从官方介绍来看，“夏天的风”低糖椰汁主打三大卖点：

一是创新配料表，号称是“国内一款将NFC椰子水排在配料表位”的椰汁，选料来自苏门答腊岛的新鲜椰子，只取头道榨浆保证浓度，每瓶椰子水≥40%，椰肉汁≥8%；

二是延续“低热量”，和元气森林“无糖”系列产品的卖点一样，这款“夏天的风”椰汁，每100ml只有43千卡，还不足半个苹果的热量；

三是营养担当，产品富含维生素C、维生素E，还富含和母乳同款成分的天然月桂酸，真材实料，营养丰富。

据了解， 夏天的风 ?低糖椰汁原料选用天然代糖增加甜味，每百毫升热量仅43千卡，适合早餐、健身、加班、零食等饮用场景。采用 330ml包装， 以粉色为主色调，搭配白色椰汁，青春动感、方便携带。

目前，夏天的风 ?低糖椰汁现已登录元气家会员店，售价为：330ml/12瓶/114元、330ml/6瓶/57.9元的。

而元气森林的目标对手，椰树椰汁凭借国宴的姿态直接宣告了生榨椰汁的市场价格上限，再加上椰树集团以国宴之高姿态搞谜一般的广告套路，基本断绝了其他厂家做高端椰汁的念头，在行业中处于一家独大的地位。

1988年上市的椰树牌椰汁至今已经售卖30多年，到目前为止依然是当之无愧的品牌。2019年，光椰树一家椰子汁销售额就超过30亿，超过欢乐家和特种兵两个主要行业对手之和。

椰树在椰饮市场一家独大，特种兵和欢乐家紧随其后，一年也有超10亿的销售额。其他各大品牌也会选择椰饮作为补充品类，比如娃哈哈在去年底推出“little coo”椰子水新品。最近，味全也涉足植物蛋白饮料领域，推出 “好喝椰”椰汁饮料。

近年来，一超三强（椰树和欢乐家、特种兵、椰泰）的格局虽然相对稳定，但都未能实现进一步突破，椰汁行业急需新的发展契机和拐点。特种兵、欢乐家没有做到的事情，元气森林有希望吗？

来源：酒食新消费