世界四大饮料是茶、啤酒、可可、咖啡，除了啤酒之外，茶、可可、咖啡并称为世界三大无酒料，而关于啤酒的由来则是大有文章，它本是仅次于水和茶在中国能够排名第三的饮料，是人类史上最古老的饮料。

它起源于由距今大约5000年前的美索不达米亚的苏美尔人制造出来的，不过历史上谁是制作啤酒的人，却早已无从考证，但是可以知道的是当时的苏美尔人只是用大麦芽酿成最为原始的啤酒，没有现代社会的啤酒具有丰富的泡沫。

不过很快就在整个欧洲进行蔓延，到了公元4世纪的时候，欧洲的各个国家基本上都会制作啤酒，在中国的酿酒历史却也可以追溯到夏朝往前，距今也有四千年的历史。而世界上的的三大名酒就有国内名酒的身影。

即中国的茅台酒、法国的白兰地、苏格兰的威士忌合并起来为世界三大名酒。现如今还有一种饮料，紧跟四大饮料以外的饮料市场，近乎全球有多达17亿人在喝这款饮料，每秒钟能够售出19400瓶左右，它就是碳酸饮料可口可乐。

除了啤酒之外四大饮料的原材料都是由植物所制成的，可口可乐的前身其实也是一种“植物”，不过却在当时是一种被禁止的毒品。美国药剂师约翰·彭伯顿出生在1831年，曾经的南北战争就有他的身影，也是美利坚邦联的一名退伍军人。

退役之后，常年以制造来维持生计，而服役的过程中，在偶然的一次机会下，约翰找到了一种植物，叫做“古柯”，这种植物在当时含有一种生物碱，也就是可以令人的神经中枢感到兴奋，麻醉里面经常会使用到。

但是它也是（毒品）的一个重要组成部分，具有上瘾的性质，当时约翰也只是当成一种比较独特的酒来对待，到了1885年，美国一举发布了禁酒令，没有办法的情况下约翰只能够将古柯捣碎，提取出里面的液体，把它制作成一种没有酒精的饮料。

不过却收来了意外惊喜，这种饮料格外的使人提神，甚至还能够缓解头疼，不过由于口感欠佳，在当时也很多人只是把它当做一种来对待，约翰为了更能够让这种的口感更佳的饱满，后又用糖浆以及水，口感顿时就上升了一个档次。

在这个时候，约翰的助手却无意把苏打水当做水加到了里面，在约翰的品尝一口后，味道好极了，这是人类史上的份可口可乐，但是在当时约翰也没有大规模推行它，而在“可口可乐之父”阿萨·坎德勒的品尝下迅速品尝到了这份饮料的独到的美味。

与此同时也发现了这份饮料背后所隐藏的巨大的商机，于是便向约翰提出了购买这份饮料的专利，但是却遭到了约翰的拒绝，直到约翰临终前也没有把专利交给阿萨·坎德勒，但是专利还是到了阿萨·坎德勒的手里面。

因为约翰有个儿子，他生性就好赌，等到父亲约翰告别了人世不久后，就以2300美元卖给了阿萨·坎德勒，自此，阿萨·坎德勒开始大规模制作批发这种饮料，当时的价格维持在5美分左右，但是年似乎并没有什么太大的起色。

也许仅仅是把这种饮料当做来出售，年仅仅卖出了400瓶左右，后来有两个美国的律师向阿萨·坎德勒提出了一种战略合作方式，让这份饮料能够成为正式的饮料，在第二次世界大战中。

为了支持艾森威尔将军的号召，每个军人都能够在任何地方以5美分人的价格买到一瓶可口可乐，不管成本是多少，1886年，阿萨·坎德勒正式成立了可口可乐公司，到了1927年的上海就有了这种饮料的身影。

不过比较有意思的是，当时翻译成了“蝌蚪啃蜡”，让人摸不着头脑，后来有蒋彝教授翻译的“可口可乐”才替代掉了，为此还赢得了350英镑的奖金。

来源: 大盘美食记