核心提示：印尼食品和饮料企业家协会（Gapmmi）表示，相关部门和机构之间的协同合作是提高食品原料生产力的关键。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

印尼当地媒体（Bisnis.com）2022年4月6日新闻：印尼乳制品加工业是去年食品行业外国投资增长的最大贡献者，增长46.79%，达23.3亿美元，但印尼原料奶需求的增加与国内原料奶供应的增长不成比例。

印尼食品和饮料企业家协会主席Adhi S Lukman表示，牛奶原材料的进口占比高达79%，这与该行业从供应链动荡和世界地缘政治中恢复的能力有关。印尼大部分原料奶进口来自澳大利亚和新西兰，但也有一些来自欧洲，而欧洲目前正受到能源危机的打击。

Adhi 认为随着牛奶加工业投资的增长，需要立即加大上游原材料的供应力度，不仅仅是印尼工业部，其余所有的部门和乳品合作社都需要建立协同合作关系，提高奶农的生产力，确保安全原料奶来源。

来源: 食品世界