雀巢集团举办全球资本市场日活动，活动上宣布了业务调整、业绩预期等重要信息。

据了解，雀巢下调了中期盈利能力指标，并计划将矿泉水业务分拆独立营运，以试图刺激销售增长。具体来说，雀巢旗下的饮用水和高端饮料业务将自2025年1月1日起成为一个独立的业务，由欧洲雀巢矿泉水业负责人Muriel Lienau领导。一系列调整背后，雀巢称通过“明确计划来推动优异运营，释放产品组合的全部潜力，并加强基础能力建设。” 

雀巢在本周的投资日上表示，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革以推动增长。

雀巢指出，上述两大业务在明年起就将成为一项独立的业务，与集团内隶属于雀巢GMB业务（Globally managed business，全球直管）的“雀巢健康科学”和“Nespresso浓遇咖啡”这两项独立业务相同。

据了解，此次分拆独立的水业务主要包括圣培露（San Pellegrino）、巴黎水（Perrier）、普纳矿泉水（Acqua Panna）、Nestlé Pure Life等品牌。高端饮品方面，则主要是巴黎水和圣培露旗下的一些“风味饮料”产品，如气泡水等。

雀巢新任首席执行官Laurent Freixe指出，目前饮用水和高端饮料占公司全球销售额的不到4%，近期表现欠佳。他还表示，公司正在评估这一业务的战略，包括潜在的合作机会。

对于雀巢的此番业务调整，不少业内人士认为是意料之中。一方面，饮用水业务的营收占比并不高，并没有如预期般成为集团高增长点；另一方面，这部分业务最近一直受到污染问题和供应限制的困扰。此番剥离，有助于聚焦头部品牌。

值得关注的是，目前雀巢在中国市场的水业务仅有高端水产品。2020年8月，雀巢将其中国水业务出售青岛啤酒集团，交易涉及国际品牌“雀巢优活”在中国大陆的独家许可，以及“Pure Life”“大山”“云南山泉”品牌的所有权，还包括雀巢集团旗下分别位于上海、天津和昆明的经营水业务的三家公司的股权。而包括巴黎水、圣培露和普娜在内的高端水仍保留。

而集团水业务将独立运营，也意味着雀巢在中国市场运营的巴黎水、圣培露、普娜品牌或将发生新的变动。