近日，嘉吉亚太食品系统（北京）有限公司美仑项目启动活动举行，标志着嘉吉北京工厂扩建项目正式启动。

据悉，该项目位于北京市昌平区回龙观镇北京国际信息产业基地，总投资4500万元；作为嘉吉深化本土运营、持续加大在华投入的又一重要举措，北京工厂扩建项目将进一步完善其在饮料、餐饮及方便食品三大高增长领域的整体布局。

介绍称，项目将新建风味固体饮料与风味冷冻裹粉两条独立生产线，并配套建设一座立体仓库，预计于2027年上半年正式投产。其中，风味固体饮料产线将与嘉吉平湖风味糖浆产线形成区域协同，为本土餐饮及饮料客户提供更灵活、更敏捷的产品解决方案与供应链保障，并更好地服务亚太地区日益增长的市场需求。

据报道，新建产线将有效夯实嘉吉北京工厂的整体产能与运营基础，支持生产更多元品类的复配产品，精准匹配消费市场对健康、美味与便捷食品日益增长的需求。项目建成后，将进一步拓展Kosher认证范围与现有的认证体系构成更完善的质量认证矩阵，显著增强本地供应与服务能力。

此外，项目新建产线将配备先进的视觉识别机器人，可自动完成多种规格产品的识别抓取、标签打印与追溯等任务，并依托数据追踪系统，实现生产流程的自动化与透明可追溯管理。配套新建的立体仓库将通过多功能分区与温控设计，实现产品科学存储与品质保障，构建从生产到仓储的完整数字化闭环管理。

嘉吉食品北亚区总裁薛华云表示，此次北京工厂扩建不仅是产能的升级，更是嘉吉践行中国市场长期承诺、持续服务本土客户的又一重要里程碑。以此为新起点，嘉吉将继续坚持以客户为中心，进一步增强本土创新研发与供应链能力，为中国及亚太客户提供更丰富、更精准的食品解决方案与服务，共同把握食饮消费升级的新机遇。

据报道，作为嘉吉在华北地区的重要生产与创新基地，北京工厂自2007年投产以来，专注于复配食品添加剂等产品的研发与生产，已逐步发展为嘉吉在亚太区域供应创新复配食品方案的重要枢纽。工厂内设有嘉吉北京创新中心，是嘉吉食品技术研发与应用创新的重要驱动平台，不仅服务于中国本土市场，也为北亚及亚太区域提供专业支持，致力于为行业提供更具竞争力的食品应用方案。

嘉吉表示，北京工厂扩建项目的正式启动，标志着嘉吉在华发展步入崭新阶段。项目建成后，嘉吉北京工厂将在产能、产品、研发、仓储等方面实现系统化升级，全面强化复配食品业务的创新能力与区域供应链韧性。

未来，嘉吉将继续依托不断深化的本土布局与对多元食品场景的深刻理解进一步融合全球技术与本土洞察，为中国及亚太市场提供更系统的端到端解决方案，携手产业伙伴持续赋能食品产业链升级与行业高质量发展。