随着碳酸饮料越来越不被接受，其销量直线下滑。对于可口可乐卖咖啡，不少人认为是为了弥补碳酸饮料业绩。杭州市区一家大型超市酒饮采购负责人称，就杭州市场而言，碳酸饮料整体销售下滑已是不争的事实，其霸主地位已经被茶饮取代，而果汁饮料对其威胁也非常大。   　　咖啡新品真的能发挥如此大的作用力？观察人士并不认同。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬就曾公开表示，虽然即饮咖啡的整体销售量保持了每年30%以上的增长，但是在整个饮料行业中，其占比不足2%，并且还在面临“价高量小”的尴尬。   　　“更加的现实情况是，可口可乐近年来持续推出新品，包括今年上半年上市的怡泉+C，已经在碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、水饮料等，再加上现在的即饮咖啡，几乎囊括了饮料全行业。”一位饮料资深从业者认为，可口可乐卖咖啡并不奇怪，在老牌产品面临全球业绩下滑的局面，可口可乐采取的策略是多点开花，以继续其在饮料行业的地位（饮料代理）。 　　在城西一家超市的饮料货架上，即饮咖啡和核桃汁等饮品共享其中一小块区域，在售的即饮咖啡品牌包括雀巢、雅哈、麒麟、李子园、娃哈哈、伯朗，以及新上市的一款乔雅，268毫升的浓香经典口味塑料瓶装售价为4.9元。同样规格的雀巢丝滑拿铁售价也为4.9元，另一款丝滑摩卡则标价5元。   　　“其实，即饮咖啡是一个小众的细分市场，对于后来者来说，想要争抢头把交椅难度很大。不过，可口可乐在分销市场资源丰富，甚至可以搭售的方式，扶持新产品迅速博得市场眼球。”杭州一位零售业观察人士认为。   　　据悉，杭州超市的即饮咖啡合资品牌中雀巢占比遥遥，而进口品类中还有台湾的伯朗和产自韩国的星巴克销量增势明显，其中某超市星巴克去年的销量增长达到了300%，但对应的是国产以及合资品牌销售明显下滑。