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茶饮料企业应提升自身产品质量
2014-11-24 (来源: 糖酒网)
茶饮料企业应提升自身产品质量,在茶饮料配方和配料等方面更多考虑健康性。在口感上,加工、存储、香气成分保持、色泽稳定等技术有进一步提高。近日,2014年度全国茶饮料消费者满意度测评结果出炉。结果显示,2014年度茶饮料行业消费者满意度指数为72分,消费者对品牌的忠诚度相对较低,对茶饮料的整体感知质量处于一般水平。
据了解,中国质量协会全国用户委员会于2014年7~8月对我国茶饮料消费者进行了满意度调查。本次调查共选取了市场上占主流地位的11个茶饮料品牌,对全国具有不同消费特征的29个城市消费者,通过电话号段随机抽取方式进行(饮料招商)。
测评结果显示,2014年度茶饮料行业消费者满意度指数为72分(满分100分),同比提高2.9分。感知质量为72分,消费者对品牌的忠诚度相对较低,为66分,对茶饮料的信心程度为65分,消费者对茶饮料的整体感知质量处于一般水平。在11个品牌中,王老吉、农夫东方树叶列满意度和第二位,属于消费者较为满意的茶饮料品牌。王老吉在广告宣传真实可信度上也得到被访者的高评价。
在影响消费者满意度的质量特性中,茶饮料成分健康性、性价比、广告宣传真实可信度和饮用放心程度的得分较低。在影响满意度主要因素的分析中,茶饮料成分的健康性、纯度、茶香味的独特性以及广告宣传的真实可信度、饮用放心程度是提及率较高需要改进的方面。
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