第五届中国(北京)国际健康饮品展览会将在北京国际会议中心(鸟巢)举办，这将有助于促进饮品业的健康发展，此次展览会由中国食文化研究会、北星国际展览有限公司主办。　　中国食文化研究会民族食文化委员会于2003年5月8日，经文化部批准、注册登记成立。为的全国性的非营利性民族食文化研究组织，受国家法律保护。在中华人民共和国文化部、中国食文化研究会的业务指导和监督管理下，根据国家政策法规独立开展工作。       中国民族食文化委员会的宗旨是：以理论和“三个代表”重要思想为指导，学习实践科学发展观，切实推动党的十八大提出的“文化兴国”战略，贯彻党的民族政策，依照国家法律法规，团结国内热心于中国食文化研究的各界人士和一些国外专家学者，携手研究和弘扬中华民族传统食文化，振兴民族精神，为促进有中国特色社会主义民族食文化和食品经济的健康发展，为提高我国各族人民健康水平和促进政治文明、物质文明和精神文明建设做贡献（饮料招商）。   　　近年来，全球饮料产业实现快速增长。全球饮料消费总额保持10%以上的年增长率，主要是源于世界人口持续增长，经济发展，尤其是新兴经济体国家的快速增长。中国饮料行业发展潜力巨大，2015年中国即将成为全球大的饮料市场。       随着我国居民生活水平的不断提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活品转为日常的生活必需品。同时，伴随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场将进入一个快速发展的黄金时代。   　　中国(北京)国际健康饮品展览会(Beverage China)，是由中国食文化研究会、北星国际展览有限公司共同主办，中国食文化研究会民族食文化委员会协办，北星国际展览(北京)有限公司承办的中国专业高端健康饮品展会。