桦树汁天然饮料回味绵长，口感甘甜、凉爽宜人，是的天然绿色饮品。经科学鉴定，白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等。天然桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源，富含人体需要的20多种氨基酸，24种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，生物素、矿物质等。     因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、的保健作用，、止痒等药理作用，是21世纪具希望的功能饮料之一，欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。白桦树生长在良好的自然环境中，不受化学污染，是的绿色饮品（饮料代理）。     毗邻同江市的俄远东地区森林资源贮量十分丰富，可利用的森林资源为5.042亿公顷，其中仅桦树面积达2070万公顷，且桦树出口量稳定，此项目建设原料充足，可直接提取桦树汁原液，依据俄罗斯引进技术方法，对天然桦树汁进行分离与加工。白桦树汁在适当的湿度下，能保持多年不变质，且白桦树汁采集方便，投资成本较低，适于廉价开发。