四川苁珍特产食品有限公司

【苁珍】腊肉的营养价值 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。 腊肉的食用效果 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。 【苁珍小贴士】腊肉的食用禁忌 1.      老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。 2.有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用。 3.长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，它的芽苞对高温高压和强酸的耐力很强，极易通过胃肠黏膜进入人体，仅数小时或一两天就会引起中毒。 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士）

四川老腊肉广吸民间秘方，沿承川中传统制作工艺的基础上率先开发生产的传统美食。堪称四川腊味之正宗，特色产品之。 [选料精良]四川腊肉原料选用世界文化遗产保护地——优质粮食喂养鲜猪肉。符合生态健康食品要求。   [工艺考究]四川老腊肉取道家修身养命、道法自然之法则，在加工制作中，经腌制、凉晒、用锯末、芳香木材、天然香料，久熏烘烤、纯化而成。 四川腊肉广吸民间秘方，沿承川中传统制作工艺的基础上率先开发生产的传统美食。堪称四川腊味之正宗，特色产品之。 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940 电话：（028）87638200

【川味腊肉、川味香肠】 四川川味腊肉及四川川味香肠均选用上等天然香料，采用传统工艺，利用精选的优质猪肉，再经灌制、熏烤、包装等工序加工而成，味道醇香浓郁、风味独特，以保持传统风味，色泽鲜艳、口味纯正，其包装精致独特。是酒席、宴会、荤盘之，居家、旅游、馈赠亲友、单位团购之佳品。 【外观和口味】 本品腊肉由精选农家鲜猪后腿肉（香肠精选农家鲜猪精夹肉）进行制作，做好的腊肉、香肠，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，肉质坚实干爽，富有弹性。农家口味纯手工烟熏麻辣，细品时芳香浓郁。油而不腻、嚼味无穷，保持了色、香、味、形俱佳的特点，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。 【产品特点】 本品腊肉选用猪后腿精肉（香肠精选农家鲜猪精夹肉），佐以数十种名贵天然植物香料，传统工艺精心制作。特点:农家风味，腊香袭人，醇香适口，回味久长。是酒席、宴会、荤盘之，居家、旅游、馈赠亲友之佳品。 【腊肉常见的吃法】 用温水洗净，煮20-30分钟（筷子能很顺当地插进肉里为准），稍微冷却点后切片即可食用；味道吃得清淡的，可以把腊肉切成小块些或是在煮腊肉时加一些萝卜、冬瓜等一同煮； 回锅腊肉：常见，热水洗净，蒸或煮十分钟，切薄片，直接下锅爆，出油后，加适当植物油并下蔬菜(如:红椒、木耳、蒜苗、蒜苔、青椒等)，还可加入少量四川豆瓣酱，色香味俱全；   腊肉拼盘：将腊猪头、腊猪尾、腊猪心、腊猪舌等用热水洗净煮熟，切片后拼盘，肥而不腻，吃的就是腊肉的原味；   腊肉萝卜：将腊肉用热水洗净，与白萝卜一起煮，起锅时加入适量味精及葱花即可； 腊肉青菜：将腊肉用热水洗净，与青菜(我们四川本地这样叫的，味微苦)一同煮；青菜腊肉可是我们四川的一道名菜哦。   【适合范围】 本品适合范围：所有商品价格均低于市面价格！礼品套装 ，单独购买均随意配装，可做为员工福利，客户送礼、超市零售、个人送礼、机关企业单位团购、餐厅荤菜切盘、家庭食用、麻辣烫……

  腌渍：全部选用优质精盐腌渍，其颗粒适中，入味精道。腌渍过程中，严格控制腌渍时间，使其味道透而不过，轻重适度，适合高品质口味的消费人群。 熏：四川腊肉的传统熏烤工艺是选用柏树枝、甘蔗皮、树皮或柴草火进行熏烤，熏干后的腊肉再将其挂起，用烟火慢慢熏干而成，巴国布衣腌腊制品沿袭传统熏制工艺的同时，更将现代熏烤工艺融入其中，将腌腊制品的四川风味发挥到。 储藏：熏制后，待自然冷却，采用全封闭真空无菌包装，隔绝运输、销售、储藏等各环节的环境污染！ if( !senseWord ){showTextLink180();} 温馨提示： 本家肉制品全是选用农家跑山家禽、无防腐剂、无色素纯手工腊制而成！ 和您在商场购买的并非一样哦？其味道也是有区别的！ 地道的四川特色菜品，是您送礼待客的上上之选！ 让您和您的朋友们都一饱口福！您还在等什么呢？快快行动起来吧！

【产品质量】 · 本品选用经严格检疫检验的农家鲜分割猪肉作原料 · 本品真空包装，二次 · 本品不充加淀粉、色素及防腐剂 · 本品加工经QS认证 【保质期】 0℃（冷冻）避光保存10个月/常温下保存6个月（真空包装不破损） 【苁珍-烟熏腊肉】产品以源汁原味、自繁自育的农家土猪肉为原料，经自宰加工，百里峡多种森林植物树叶精心熏烤，具有千年历史的传统手工工艺科学制作而成，色泽红润、口感细嫩、味道纯香、无膻味，已获国家认证，食用健康，是居家必备、馈赠客人的佳品。 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn   http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940 电话：（028）87638200

  腌渍：全部选用优质精盐腌渍，其颗粒适中，入味精道。腌渍过程中，严格控制腌渍时间，使其味道透而不过，轻重适度，适合高品质口味的消费人群。 熏：四川腊肉的传统熏烤工艺是选用柏树枝、甘蔗皮、树皮或柴草火进行熏烤，熏干后的腊肉再将其挂起，用烟火慢慢熏干而成，巴国布衣腌腊制品沿袭传统熏制工艺的同时，更将现代熏烤工艺融入其中，将腌腊制品的四川风味发挥到。 储藏：熏制后，待自然冷却，采用全封闭真空无菌包装，隔绝运输、销售、储藏等各环节的环境污染！  

【产品特点】 本品腊肉选用猪后腿精肉（香肠精选农家鲜猪精夹肉），佐以数十种名贵天然植物香料，传统工艺精心制作。特点:农家风味，腊香袭人，醇香适口，回味久长。是酒席、宴会、荤盘之，居家、旅游、馈赠亲友之佳品。 【腊肉常见的吃法】 用温水洗净，煮20-30分钟（筷子能很顺当地插进肉里为准），稍微冷却点后切片即可食用；味道吃得清淡的，可以把腊肉切成小块些或是在煮腊肉时加一些萝卜、冬瓜等一同煮； 回锅腊肉：常见，热水洗净，蒸或煮十分钟，切薄片，直接下锅爆，出油后，加适当植物油并下蔬菜(如:红椒、木耳、蒜苗、蒜苔、青椒等)，还可加入少量四川豆瓣酱，色香味俱全；   腊肉拼盘：将腊猪头、腊猪尾、腊猪心、腊猪舌等用热水洗净煮熟，切片后拼盘，肥而不腻，吃的就是腊肉的原味；

  腌渍：全部选用优质精盐腌渍，其颗粒适中，入味精道。腌渍过程中，严格控制腌渍时间，使其味道透而不过，轻重适度，适合高品质口味的消费人群。 熏：四川腊肉的传统熏烤工艺是选用柏树枝、甘蔗皮、树皮或柴草火进行熏烤，熏干后的腊肉再将其挂起，用烟火慢慢熏干而成，巴国布衣腌腊制品沿袭传统熏制工艺的同时，更将现代熏烤工艺融入其中，将腌腊制品的四川风味发挥到。 腊肉青菜：将腊肉用热水洗净，与青菜(我们四川本地这样叫的，味微苦)一同煮；青菜腊肉可是我们四川的一道名菜哦。   【适合范围】 本品适合范围：所有商品价格均低于市面价格！礼品套装 ，单独购买均随意配装，可做为员工福利，客户送礼、超市零售、个人送礼、机关企业单位团购、餐厅荤菜切盘、家庭食用、麻辣烫…… 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940  

四川老腊肉广吸民间秘方，沿承川中传统制作工艺的基础上率先开发生产的传统美食。堪称四川腊味之正宗，特色产品之。 [选料精良]四川腊肉原料选用世界文化遗产保护地——优质粮食喂养鲜猪肉。符合生态健康食品要求。 四川腊肉广吸民间秘方，沿承川中传统制作工艺的基础上率先开发生产的传统美食。堪称四川腊味之正宗，特色产品之。 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940

腊肉是四川特产，已有几千年的历史。加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。 苁珍食品公司一贯坚持“精料精制、质量、诚信经营、创优创新”的原则，从源头上严把原辅料质量关，长期从农户手中购买饲养长达一年的粮食猪，采用宰杀后4小时以内的新鲜猪后腿肉，夹缝肉加工制作成口味独特、品种丰富的腌腊制品，满足了众多消费者的需求。 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940