四川苁珍特产食品有限公司

  苁珍香辣冷吃牛肉 　　食盐为百味之祖，自贡为井盐之都，盐帮为美食之族。吃在四川，味在自贡。冷吃牛肉是四川自贡地区一种民间传统特色美食之一。源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、鲜味悠长。来自贡的客人只要尝一口，没有不叫绝的，至今仍是自贡的美食，在1983年全国腌腊制品评比会上，冷吃牛肉得分，是中华民族饮食文化中一绝！ 冷吃牛肉吃起来酥而不绵，干香化渣，味醇可口且便于携带，成为自贡独有的名产，其选料和做工都非常讲究。一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。加之精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵天然香料，经烫、烧、滚、淋等十二道厨艺而成。 　　冷吃牛肉质地干香，适于佐酒，食者细嚼慢品，回味悠长。旧时蜀中人士多有将其作为礼品赠人，其味厚重，其香特异。是古老盐都传统名特产之佳品，以质优味美、酥香绵长而闻名遐迩。 营养价值：牛肉，其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。《本草纲目》指出，牛肉能“安中、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、气”。 公司网址：http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18982110200（黄女士） 在线QQ: 2413484940 电话：（028）87638200 传真：（028）87638200

精品年货，苁珍川味香肠、老腊肉 【苁珍川味香肠、腊肉】 苁珍川味香肠、腊肉均选用上等天然香料，采用传统工艺，精选农家土猪优质猪肉，再经灌制、熏烤、包装等工序加工而成，味道醇香浓郁、风味独特，以保持传统风味，色泽鲜艳、口味纯正，其包装精致独特。是酒席、宴会、荤盘之，居家、旅游、馈赠亲友、单位团购之佳品。 【苁珍腊肉外观和口味】                   本品腊肉由精选农家鲜猪后腿肉（香肠精选农家鲜猪精夹肉）进行制作，做好的腊肉、香肠，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，肉质坚实干爽，富有弹性。农家口味纯手工烟熏麻辣，细品时芳香浓郁。油而不腻、嚼味无穷，保持了色、香、味、形俱佳的特点，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940  

苁珍大礼包送礼更健康! 苁珍腌腊大礼包是苁珍食品公司,为答谢客户的厚爱! 特别推出的一款特色产品.做到了一个礼包汇聚了（500g老腊肉+400g川味香肠+500g缠丝兔）的特大特全川味腌腊一锅端.同时还赠送一包(四川野生特产:茶树茹).   苁珍腌腊:产品特色好礼 苁珍腌腊是传统的四川特产，素有“一家煮肉百家香”的赞语。苁珍腊肉在传统制作工艺的基础上，加入更多天然原辅料，采用配方，融合现代化技术腌熏、风干而成，保持了色、香、味、形俱佳的特点，风味独特。苁珍大礼包汇聚川味腌腊精品为一体:（500g老腊肉+400g川味香肠+500g缠丝兔）在送茶树菇.

    苁珍腌腊大礼包食用说明: 缠丝兔的食用方法:先用温水漂洗干净,剁成块壮、置锅中蒸，煮均可、待熟后拼盘便可食用。腊肉的食用方法:先用温水反复漂洗干净,蒸，煮后凉到温热,切片拼盘便可食用.也可用到各种炒菜做法.香肠的食用方法:先用温水反复漂洗干净,蒸，煮后凉到温热,切片拼盘便可食用.也可用于其它炒菜的方式食用. 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940 电话：（028）87638200

  【苁珍-烟熏腊肉】产品以源汁原味、自繁自育的农家土猪肉为原料，经自宰加工，百里峡多种森林植物树叶精心熏烤，具有千年历史的传统手工工艺科学制作而成，色泽红润、口感细嫩、味道纯香、无膻味，已获国家认证，食用健康，是居家必备、馈赠客人的佳品。 公司网址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西区天宇路2号.天府创意产业园13栋 咨询电话：18030568176（龚女士） 在线QQ: 2413484940 电话：（028）87638200