青海小西牛生物乳业股份有限公司

　　青海小西牛生物乳业提醒消费者，并不是每个人都适合喝酸奶。酸奶虽好，但对于一些特殊病患来讲，并不适宜饮用。例如以下人群： 1、胃肠道手术后的病人。如果进食富含营养的流质、半流质食物，会引起空肠膨胀，出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕等情况； 2、腹泻或其他肠道疾病患。肠道损伤后，人体内会失去绝大部分乳糖酶，从而出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻； 　　3、牛奶过敏者。有些人食用牛奶后会出现绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)甚至休克； 4、胆囊火及炎患者。酸奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，如果这类病人喝酸奶会加重胆囊和的负担，进而加重病情； 5、消化道溃疡及胃酸过多者。酸奶能刺激胃粘膜分泌大量胃酸，从而使病情加重； 6、糖尿病人。 酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，所以糖尿病人在选择酸奶的时候要注意选择无糖酸奶，并要遵从营养医师的推荐量。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

　　青海小西牛生物乳业股份有限公司致力于活性乳酸菌发酵乳制品，公司以凝固型酸奶为核心竞争产品，以提供中国质和健康的活性乳酸菌发酵乳制品给广大消费者为出发点，以追求优良品质、保持天然纯净、服务大众生活、满足顾客需求为理念，以造乳业精品，树品牌形象为目标，倾力打造“小西牛”乳品品牌。 　　公司自成立以来，秉承“诚信守法，务实创新”的原则，实施“扎根青海本地、辐射西北地区、布局全国重点城市”的经营战略，现已发展成为青海省乳制品生产企业之一。先后被评为“西宁市农牧业产业化市级龙头企业”和“农牧业产业化省级重点龙头企业”。 　　在产品质量方面，公司购置了原子吸收分光光度计、液相色谱仪、气象色谱仪、原子荧光光度计等质量设备，建立管理队伍，健全规章制度，对产品可做到追踪溯源。目前，已上市的产品有：青海老酸奶、藏之宝系列的谷物和枸杞酸奶、托伦宝系列的托伦宝牛奶盒利乐枕鲜奶产品等。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业招聘前台，岗位职责 ： 1、负责前台接待,以及日常行政、员工考勤管理工作； 2、行政资料的打印和整理，以及其他文书工作； 3、完成领导交办的其他工作和日常工作。 青海小西牛生物乳业招聘前台，任职要求 ： 1、要求大专以上文秘、行政、中文专业，艺术类专业优先考虑，形象良好，气质端庄，身高1.65以上；2、普通话标准，工作认真、细致、工作条理性较强； 3、熟练使用办公软件，善于借助互联网查找资料； 4、具有良好的沟通能力、协调能力及较强的保密意识； 5、行动快，做事敏捷，责任心强，有悟性，性格积极向上，具有团队精神； 6、心理健康，有良好的适应能力。 几年来，公司始终坚持诚信守法、务实创新的经营理念，先后荣获“高新技术企业”、“农业产业化省级重点龙头企业”、“扶贫龙头企业”青海省“守合同重信用企业”等荣誉称号，并连续三年被评为“私营企业”，“小西牛”系列乳制品也被评为“消费者推荐产品”。2005年，公司顺利通过乳制品“QS”与含乳饮料“QS”认证；2009年，公司通过了“ISO9001:2008”质量管理体系认证。“小西牛”商标被青海省工商局连续6年评为“青海省商标”。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业招聘市场活动策划专员，岗位要求: 1.大专及以上学历，2年以上市场推广策划、活动执行经验，有快速消费品市场推广活动经验为宜； 2.有独立的活动策划执行力和组织活动的能力； 3.媒体、活动策划公司等从业经历为宜，熟悉青海市场内的市场推广活动涉及的相关方； 4.强烈的责任感、吃苦耐劳、的沟通协调能力； 5.无不良工作记录。 岗位职责: 1.根据公司的产品，制定市场推广活动方案。 2.根据公司市场活动计划，进行各类活动的策划、组织及执行，主要是新品推广活动。 3.宣传方案的规划、预算编制、有效控制广告活动的成本。 4.负责公司具体推广活动的安排、协调以及市场活动宣传品的制作。 5.定期或不定期对媒体关系维护，以保持良好关系。 6.所有广告宣传档案的及广告文件的归档管理。 7.其他上级交办的工作。 青海小西牛生物乳业股份有限公司成立于2002年，位于青海生物科技产业园区，总资产1.6亿，是一家专业从事鲜牛乳收购及乳制品加工的股份制企业。公司日处理鲜奶能力八十吨，产品分为四大类（乳酸菌饮料系列、凝固型酸奶系列、搅拌型酸奶系列、超高温乳系列）共计三十个品种。公司下设董事会、经营管理部、综合管理部、生产管理部、运营部、采购部、仓储部、销售部、财务部、行政人事部、、品控部、品管部、生产车间等13个部门，现有在职职工188人，劳务外包人员123人，配送人员31人。其中大专及以上学历人员65人，专业分析、质量检验、质量控制人员21人。2009年公司实现销售收入共计8317万元，上缴税收210万元；2010年实现销售收入1.5亿元。 几年来，公司始终坚持诚信守法、务实创新的经营理念，先后荣获“高新技术企业”、“农业产业化省级重点龙头企业”、“扶贫龙头企业”青海省“守合同重信用企业”等荣誉称号，并连续三年被评为“私营企业”，“小西牛”系列乳制品也被评为“消费者推荐产品”。2005年，公司顺利通过乳制品“QS”与含乳饮料“QS”认证；2009年，公司通过了“ISO9001:2008”质量管理体系认证。“小西牛”商标被青海省工商局连续6年评为“青海省商标”。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业的质量控制措施： 乳制品直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定，特别是近年来乳制品问题频繁出现，公司高度重视产品质量，严格遵守国家标准，公司主要的质量控制措施如下： 1、质量管理体系 公司已通过ISO9001:2008认证并严格遵守相应的质量管理体系，并依据ISO9001质量管理体系，结合公司的实际情况和国家相关标准编写了公司质量手册和相关的程序文件，质量指标符合国家标准，公司定期进行内部审核，以确定质量管理体系得到有效的实施，对于内部审核发现的问题及时采取纠正措施，并完善质量手册和其他相关文件。 2、质量监督部门 公司始终把产品质量和卫生放在位，成立了专门的质量控制部，直属总经理领导。质量控制部下设品控部和品保部，负责组织质量检验标准及质量、计量管理制度的制定、执行、监督和指导工作，通过设置关键岗位如收奶岗位、CIP清洗岗位、配料岗位、岗位、灌装岗位等对整个生产过程实行质量管理、检测、跟踪，确保产品质量达到标准。 3、人员和设备 所有人员上岗前都经过严格的培训和考核，合格后方可入职；特殊岗位人员必须取得相应的资格证书后持证上岗。 与产品接触的生产设备每批生产前后均有专门人员清洗，并由公司质监部门抽检，合格后方可开始下一批生产。其他测量设备定期进行校正，由青海省计量检定测试所督查并出具合格认证。 4、生产过程的控制和监督 生产过程严格把关，品保部人员全程监督，任何一步不合格均不允许进入下一步工序。 成品出厂前，对每批产品严格按抽样规则进行抽样，按国家标准进行检验，经出厂检验合格后开具合格检验报告方可出厂。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业的原料奶质量控制： ①养殖场的监管 在选择养殖场时，首先应检查该单位是否执行了《无公害乳品的奶牛饲养兽药使用准则》、《无公害乳品的奶牛饲养兽医防疫准则》、《无公害乳品的奶牛饲养饲料使用准则》以及《无公害乳品的奶牛饲养管理准则》、《奶牛标准化规模养殖生产技术规范（试行）》等规定；其次到现场察看养殖场是否达到要求的卫生要求，是否配备相应的冷却降温、清洗、储存、质量检验等设备，挤奶员是否经过相应的培训、并持有健康证；考察是否有运输所需的乳槽车等运输工具。 在选定养殖场后，应加强对养殖场的监管，定期进行考察，掌握奶牛的数量、健康、饲养、流动等情况，同时察看卫生等记录。 ②原料奶的收购 原料奶应符合生乳的食品国家标准（GB19301-2010），同时还要结合《生鲜乳生产收购管理办法》。 采购部负责原料奶的而收购，收奶人员在养殖场或收奶站仅对原料奶的质量做一般的评价。 ③原料奶的理化及微生物指标检测 原料奶到达公司后，质量管理部根据《原料奶检验标准》对原料奶进行检验，并填写《原料奶检验记录》。检验合格的原料奶由质量管理部向奶源科发放《原料奶合格证》，奶源科根据质量管理部出具的《原料奶合格证》收购原料奶。检验不合格的原料奶直接退回。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业的原料奶的预处理和标准化： 1）净乳 原料奶的质量是影响乳制品质量的关键，只有优质原料奶才能生产出优质的产品。在收购原料奶时通过碟片式离心净乳机，利用比重的不同，有效去除不可见杂质、体细胞及部分微生物。 2）冷却 净化后的原料奶直接进入生产管道，如果暂时不需要进入生产管道时，必须及时进行冷却，以保持原料奶的新鲜度。 3）标准化 一般来说，原料奶中的脂肪和非脂乳固体含量随着乳牛品种、区域、季节等因素的不同而有较大的差异。因此，需要通过标准化处理调整原料奶中脂肪和非脂乳固体的比例，使之符合乳制品的要求。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业的标识管理： 为了防止产品在生产过程中发生混淆、差错、污染等质量事故的发生，提率及减少隐患，并保证对设备、仪器进行正确的操作，在相应岗位设立相应的标识。 （1）进料标识。在原奶进入储奶罐后，在储奶罐显著位置悬挂标识牌，标识牌上注明品名、批次、数量、状态和下单时间等信息。 （2）配料标识。操作工在进行配料操作时在显著位置悬挂配料标识牌，配料标识牌上注明配料时间、配料内容、状态等信息。 （3）清洗标识。CIP工在进行清洗操作前，应在待清洗的设备、管道、阀门前悬挂清洗标识牌。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业的仓库质量控制制度： （1）仓储温度的控制 ①常温贮存 对于达到商业无菌的产品，可以贮存在和周围环境温度相同的条件下，温度控制在20摄氏度、干燥通风、无日光直射的环境里。 ②冷藏贮存 对于巴氏奶、酸奶以及需要保鲜的含乳饮料等，应该贮存在2-6摄氏度条件下，以保证合适的感观质量并微生物的繁殖。 （2）仓储卫生的控制 成品仓库与原料、半成品仓库相互独立，不同温度要求的产品有独立的冷库和仓库。 （3）仓储记录的管理 库内所有的物品有显著的标记，并随时根据库内的变化及时更新，避免差错。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn 青海小西牛生物乳业的仓库质量控制制度： （1）仓储温度的控制 ①常温贮存 对于达到商业无菌的产品，可以贮存在和周围环境温度相同的条件下，温度控制在20摄氏度、干燥通风、无日光直射的环境里。 ②冷藏贮存 对于巴氏奶、酸奶以及需要保鲜的含乳饮料等，应该贮存在2-6摄氏度条件下，以保证合适的感观质量并微生物的繁殖。 （2）仓储卫生的控制 成品仓库与原料、半成品仓库相互独立，不同温度要求的产品有独立的冷库和仓库。 （3）仓储记录的管理 库内所有的物品有显著的标记，并随时根据库内的变化及时更新，避免差错。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn

青海小西牛生物乳业的追溯制度： 企业内追溯是指产品在企业内上下工序之间，通过生产记录和标识进行的追溯；市场追溯是指在产品流向市场后进行的产品追溯，常见的市场追溯是产品召回或回收。 公司已建立有效的产品追踪系统，在内部生产运作、外部协调和货物交接等环节都实施编码制度并做好相应的记录。同时，公司根据国家质量监督检验检疫总局下发的质检办食监[2011]833号《国家质检总局关于进一步加强乳制品企业电子信息记录系统建设工作的通知》的要求，建立了乳制品企业电子信息记录系统，并通过该系统实现了对原辅料供应商、生产过程控制指标、质量责任人员等信息的追溯查询功能，通过电子信息记录复现企业生产信息、产品检验过程信息。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.cn