乳酸钙生产厂家 乳酸钙厂家 乳酸钙价格

乳酸钙

   分子式：C6H10CaO6.5H2O

    分子量：308.3

    质量标准： 食品级

    性状：白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于无机溶剂。 

     用途：广泛用于食品、饮料、医药等行业。

 包   装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运   输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

      储   存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

 乳酸锌生产厂家 乳酸锌厂家 乳酸锌价格

中文名称:乳酸锌

cas号:1039-53-5

分子式:c3h5o3zn

分子量:154.4785

乳酸锌白色或乳白色无定型粉状物，无臭、味略甘甜。在常温下稳定，易溶于水，微溶于乙醇，在空气中不易潮解。

    乳酸锌是规定可用于乳制品，使用量为30～60mg/kg(以锌计，下同)；在食品中使用量为25～70mg/kg；在谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；在饮液中使用量为5～10mg/kg；(以乳酸锌计)。

    用途：营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。

锌 是人体25种必需元素之一，是体内的一种微量元素,但不能在体内合成，只能依靠外来食物提供。人体许多重要酶的组成成分，也是合成胰岛素所必需的元素。它 在蛋白质和核酸的合成、维护红细胞的完整性以及在造血过程中都起着重要作用，是促进生长发育的关键元素，尤其对儿童大脑神经系统的发育至关重要。要想让我 们的生命之花常开，我们就应该摄取足够的锌元素。

锌的作用

1.生理调节

2.促进生长

3.促进性功能发

4.促进

5.维持正常的暗视能力

6.保持正常味觉和食欲

7.提高免疫能力

 葡萄糖酸锌生产厂家 葡萄糖酸锌厂家 葡萄糖酸锌价格

中文名称:葡萄糖酸锌

中文同义词:葡糖酸锌;葡萄糖酸锌;葡萄糖酸锌水合物;水合葡(萄)糖酸锌;

英文名称:Zinc gluconate

CAS号:4468-02-4

分子式:C12H22O14Zn

分子量:455.68

EINECS号:224-736-9

有机补锌剂:锌能多种重要抗氧化酶，从而氧自由基的损伤，维护细胞膜正常通透性，保护细胞膜正常生化成分、代谢结构和功能。锌不仅能诱发T淋巴细胞活化，也能B淋巴细胞，锌还参与抗体形成和释放，并刺激免疫细胞分泌多种细胞因子。老年人缺锌会造成免疫功能失调;锌能影响胰岛素的合成、分泌、储存、降解及生物活性，是一种直接影响胰岛素生理学的主要微量元素。锌可提高机体对胰岛素的敏感

化学性质:白色颗粒或结晶性粉末，分子中不含或含3个分子结晶水无臭无味。易溶于水，微溶于乙醇。

含量:99%

包装:25kg编织袋。

用途:葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂，对及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。营养增补剂(锌强化剂)。

 葡萄糖酸亚铁生产厂家 葡萄糖酸亚铁厂家 葡萄糖酸亚铁价格

葡萄糖酸亚铁分子量：482CAS号：299-29-6制法：由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与硫酸亚铁反应而得。限量：依据GB2760、GB14880和ADI标准按我国食品营养强化剂使用卫生标准(GB14880-2012)葡萄糖酸亚铁可以作为护色剂腌渍的蔬菜(橄榄)，最大使用量为0.15g/kg。日本规定，本品可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉等

 乳酸亚铁生产厂家 乳酸亚铁厂家 乳酸亚铁价格

中文名称：乳酸亚铁
中文别名：2-羟基丙酸亚铁盐；乳酸低铁；乳酸铁(Ⅱ)；乳酸铁(II)；乳酸亚铁；乳酯亚铁
英文名称：FERROUS LACTATE
分子式：C6H10FeO6·3H2O
分子量：288

 绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等
营养增补剂(铁质强化剂)。
乳酸亚铁是食品和饲料添加剂

 使用方法：将其按照一定比例与主料混合放大，确保均匀，再以相应比例添加到成品中，确保混合均匀即可。或根据客户生产工艺设计的方法添加。

 活性干酵母生产厂家 活性干酵母厂家 活性干酵母价格

 富硒酵母生产厂家 富硒酵母厂家 富硒酵母价格

富硒酵母品名：富硒酵母

  富硒酵母英文：selenium enriched yeast

  富硒酵母颜色和性质：富硒酵母为淡黄色粉末或片剂。

    产品特点：

    硒含量高富硒酵母的硒含量达到1000～2500mg/kg（即1000-2500ppm），其蛋白质含量大于45%，维生素b1为3.2mg/kg，维生素b2为33.2mg/kg，是一种很好的食品原料。

感官特性

理化指标

 微生物限量

 【应用范围】
1、可作为补硒保健食品的原料
2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料
3、可用于畜牧养殖业，作为饲料中硒营养素强化的原料
4、其他需要强化硒营养素的产品，如奶粉等

 【富硒酵母】包装和贮存条件：

    1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。

    2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

 富铬酵母生产厂家 富铬酵母厂家 富铬酵母价格

铬在 食品中的含量较低、均以三价的形式存在。啤酒酵母、废糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及马铃薯等为铬的主要来源。人们主要从食物、饮水和空气摄取一小部分铬。

 (1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2～ 3%。

(2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015～ 1%。
(3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2～ 3%。
(4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。
(5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1～ 3%。
(6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

（二） 弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

复配豆制品消泡剂生产厂家 复配豆制品消泡剂厂家 复配豆制品消泡剂价格

豆制品消泡剂：

本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。

豆腐王生产厂家 豆腐王厂家 豆腐王价格

一、主要成份：本品由葡萄糖酸内脂、乳化剂、磷酸盐等食品级原料复配而成

二、作用与功能：本品俗称豆制品增产增固调节剂，在传统采用卤水（石膏或酸浆）加工豆制品过程中适量添加，可使生产出来的豆腐，增加豆制品的筋度，质地洁白细嫩，无卤水或石膏所具有的苦涩味，改善口感，无蛋白质流失，出豆腐率高，提高产量，延长保鲜期。

三、使用范围:

四、使用方法：先把增固剂用水化开（用冷水或降至室温的清浆按1：10的比例溶解，溶解后半小时之内要用完），然后再与卤水搅到一起去点浆或冲浆（若是采用石膏可与增固剂掺到一起化成水）。豆脑上包破脑稍微轻点，压榨的时间比过去稍短点。

适用范围：使用范围及使用量(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：可用于鱼虾保鲜，大使用量为0.1g/kg，残留量小于0.01mg/kg;用于香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花)，大用量3.0g/kg;用于发酵粉，可按生产需要适量使用。(2)fao/who(1984)规定：可用于午餐肉、肉糜、限量3g/kg。3)实际使用参考

制作豆腐时，按每公斤豆乳加本品2.5~2.6g。可先将本品溶于少量水，然后加入豆乳中，或将加好本品的豆乳装罐，隔水加热至80℃，保护15min，即可凝成豆腐。

本品与碳酸氢钠按2：1混合成发酵粉，其用量可占酸味剂的50%~70%。可用于饼干、炸面卷及面包等，尤其适用于蛋糕，用量约为小麦粉的0.13%。

午餐肉、香肠、红肠等加入0.3%本品，可使制品色泽鲜艳，持水性好，富有弹性，且具有防腐作用，还能降低制品中亚硝胺的生成。

作为螯合剂，可用于葡萄汁或其他浆果汁酒，加入本品能防止生成酒石。用于奶制品，可防止乳石生成。

本品可用于果汁饮料及果冻等作为酸味剂，亦可与碳酸氢钠配制成饮料，不仅产气力强，而且能缓慢地水解出葡萄糖酸，具有清凉可口和对胃无刺激的特点

保存方法：本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中。在运输过程中，属非危险品，严防日光照射、雨淋。